Овощной суп в духовке

30 Окт 2013, Автор: admin

Овощной суп в духовке

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Овощной суп в духовке - диетическое, низкокалорийное блюдо для тех, кто
заботится о своей фигуре.
Овощной суп в духовке можно приготовить в горшочках или в глубокой форме
для запекания.

Овощной суп в духовке

Овощной суп в духовке

Состав
1 небольшой кабачок,
1 луковица,
1 морковь,
по 1/2 сладкого болгарского перца красного и желтого цвета,
1/2 ст. ложки тертого хрена (по желанию),
1 - 2 зубчика чеснока,
100 г сметаны,
0,5 л воды,
соль, перец по вкусу,
зелень укропа или петрушки,
лавровый лист.

Приготовление

Разогрейте духовку до 220 градусов.

Овощи тщательно вымойте.
Морковь, лук и чеснок очистите.
У перцев удалите плодоножки, семена и внутренние перегородки.
Морковь, кабачок, лук и перец нарежьте соломкой.
Чеснок пропустите через пресс.

Поместите овощи в глубокую форму для запекания, добавьте лавровый лист,
посолите и поперчите по вкусу.

Соедините воду со сметаной, перемешайте. Залейте получившейся смесью
овощи в форме.

Накройте форму листом фольги, тщательно завернув края и поставьте в
духовку примерно минут на 30.

Вымойте, обсушите и мелко нарежьте зелень.

Готовый овощной суп выньте из духовки, разлейте по тарелкам.
В каждую тарелку положите немного тертого хрена и зелень петрушки или
укропа.

Приятного аппетита!

Посмотрите еще рецепты:

Рассольник по-киевски
Сырный суп с чесноком
Суп лапша с курицей
 
Banner  
 
 

Отзывов (26) на «Овощной суп в духовке»

  1. Александр пишет:

    Замечательный суп, но после него на второ,е в обязательном порядке, мясное потребуется.

  2. Александр пишет:

    Будьте добры, пройдите на новую статью. Сссылка старая ввязалась.

  3. Наталья пишет:

    Чисто овощной суп почти не готовлю. Обязательно наличие в супах мясного, иначе мои мужики съедят меня.

  4. Виолета пишет:

    А мне такой супчик очень даже по вкусу придется! А мясо мужчины пускай потом в стороне грызут)))http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif Овощной суп в духовке -отличное блюдо!

  5. Лариса пишет:

    Прекрасный суп! Вкусный и полезный! Я с удовольствием ем все, что готовится в духовке.

  6. Светлана пишет:

    Ни разу не готовила овощной суп в духовке, интересный рецепт http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  7. А если этот супчик сготовить в печи, то будет еще вкуснее

  8. Алексей пишет:

    Как аппетитно выглядит, просто загляденье. Согласен со знатоками, что овощной суп в духовке вкуснятина. Надо провести испытание.

  9. Lora пишет:

    Такой суп действительно полезен, никогда не готовила супы в духовке, попробую, спасибо! Рецепт достойный!

  10. Ксения пишет:

    Мы хоть и не сидим на диете, но мясные супы я как-то не очень жалую, мне они кажутся не очень полезными. Мясо можно и на второе поесть. А еще обожаю все, что приготовлено в горшочках! Поэтому большое спасибо за рецепт!

  11. Светлана пишет:

    Сегодня буду пробовать приготовить в мультиварке, спасибо за идею)

  12. Светлана пишет:

    Вот в духовке я еще суп не готовила. http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

  13. Оксана пишет:

    Мне рецепт очень понравился и по сезону хорош. Сейчас все овощи на огороде поспели! Буду готовить!

  14. Татьяна пишет:

    Признаюсь, что ни разу не готовила овощной суп в духовке. Спасибо, что поделились рецептом, который мне очень даже понравился. Теперь в моём рационе появится новое блюдо.

  15. Светлана пишет:

    Наконец-то попробовала овощной суп в духовке, ну очень понравился, я в восторге, спасибо, Лидочка! http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    • admin пишет:

      Спасибо, Светик. :) Мне он тоже очень нравится. Овощной суп в духовке напоминает суп, приготовленный в печке.

  16. Алена пишет:

    Суп отличный, да еще и в духовке, надо обязательно испробовать ваш рецепт.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif

Ваш отзыв

Подняться наверхПодняться наверх