Салат из сердца с перцем и фасолью

26 Дек 2015, Автор: admin

Салат из сердца с перцем и фасолью

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Салат из сердца с перцем и фасолью очень вкусный, питательный и яркий салат.

Салат из сердца с перцем и фасолью подойдет и для праздничного стола. Любители острого от салата будут в восторге. Если же острые блюда у вас не в почете, то можно исключить острый перец из состава.

Салат из сердца с перцем и фасолью

Салат из сердца с перцем и фасолью

Состав
200 -300 г отварного сердца,
банка красной фасоли,
средняя красная луковица,
красный болгарский перец,
50 г грецких орехов,
половинка острого перца,
2 -3 зубка чеснока,
пучок зелени кинзы или петрушки,
черный молотый перец, соль по вкусу.

Для заправки:
4 – 5 ст. ложек оливкового масла,
1 ст. ложка винного уксуса.

Приготовление

Отварите сердце (свиное или говяжье), остудите.
Сердце нарежьте кубиками со сторонами 1,5 – 2 см.

Слейте жидкость из банки с фасолью. Промойте фасоль.
Если же фасоль сухая, отварите фасоль, предварительно замочив ее часов на 8.

Лук нарежьте полукольцами.
Болгарский перец нарежьте соломкой, а острый перец измельчите очень мелко.
Если не хотите, чтобы салат получился очень острым, то уменьшите количество острого перца.

Измельчите чеснок, пропустив через пресс.
Орехи порубите, обжарьте.
Зелень кинзы ( меня петрушка) измельчите.

Соедините сердце, лук, фасоль, перец, орехи, чеснок и зелень, посолите, поперчите, перемешайте.

Приготовьте заправку, соединив оливковое масло и винный уксус.
Полейте салат из сердца с перцем и фасолью заправкой, перемешайте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

А вот посмотрите еще вкусные салаты с фасолью: салат с красной фасолью и салат с красной фасолью и опятами.

Посмотрите еще рецепты:

Салат с индейкой и овощами
Салат из морепродуктов
Салат грибной с апельсинами
 
Banner  
 
 

Отзывов (37) на «Салат из сердца с перцем и фасолью»

  1. людмила пишет:

    Спасибо, обязательно приготовлю. Салатик на новогодний стол просто отличный!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  2. Алена пишет:

    Салатик из сердечек, надо попробовать приготовить ваш рецепт.

  3. Светлана пишет:

    Лидочка, спасибо за вкусный салатик, непременно попробую в новогодние праздники твою вкуснятину! С наступающим тебя и твоих близких, пусть все будет отлично, во всем везет и в семье царят мир, любовь и покой!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

  4. Светлана пишет:

    От всей души поздравляю с Новым годом!
    Желаю чтобы каждый день наступающего года, был до верху заполнен ярким солнечным светом, окутан теплотой и любовью близких, выкупан в счастье и здоровье, освещён искренними улыбками милых сердцу людей

  5. Ольга пишет:

    С Новым Годом!!! Счастья, здоровья, удачи и тепла в доме!
    Салатик отличный, на рождество надо приготовить.

  6. Кристина пишет:

    Большое спасибо за рецепт! Будем пробовать))

  7. С Новым годом, Лидия!
    Пусть Обезьянки Новый год Много смеха принесёт,
    В рабочих буднях будет ладно,
    В семье – стабильно все и складно,
    Друзья почаще навещают,
    Теплом родные согревают,
    От счастья светятся глаза,
    И лишь от радости – слеза,
    Слова признанья, комплименты
    Звучат в Ваш адрес ежедневно,
    И пусть на зависть вся и всех
    Во всем сопутствует успех!

  8. Светлана пишет:

    Наступает самый долгожданный праздник года – Рождество!
    Желаю счастья, здоровья, благополучия, пусть в вашей душе всегда будет спокойствие.
    Пусть ваш дом будет полная чаша!
    С Рождеством Христовым!

  9. Светлана пишет:

    Сделала я салат с сердцем, очень вкусно получилось, нам понравилось, буду делать еще не один раз, спасибо, Лидочка!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  10. Гриша пишет:

    Я уже предвкушаю, какое там вкуснотище!!!

  11. Алексей пишет:

    Люблю салаты, а вот с сердечками – не приходилось. Беру рецепт в копилку. Спасибо.

  12. natabul пишет:

    Давно сердце не покупала.Салат заинтересовал-беру на вооружение,спасибо.

  13. natabul пишет:

    Не думала,что с сердцем тоже можно приготовить салат.Спасибо за рецепт.

  14. STATIANA пишет:

    Салат интересен по ингредиентам, фасоль и сердце, надо попробовать. Спасибо

  15. Виктория пишет:

    Рекомендую салатик всем, кто любит сердце. У меня мама такой делает на праздники.

  16. Светлана пишет:

    Салат – это блюдо, которое способно повседневный обед или ужин сделать праздничным и не похожим на тот, что был вчера http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

  17. Ирина пишет:

    Я ни разу не готовила сердце. Во первых, у нас не всегда можно найти такой продукт в продаже. Скажите, чем можно заменить его? Очень люблю салаты с фасолью, а тем более, в вашем салате даже майонеза нету, что просто здорово!

  18. Галина пишет:

    А вот подскажите – с куриными сердечками тоже ведь нормально должно получиться?

  19. Хелен пишет:

    Какой интересный салатик!Обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт!

  20. Наталья пишет:

    Рецептов с сердцем не так уж и много, а салатов и того мало, беру на заметку и обязательно попробую приготовить его, когда на огороде появится перец, благодарю.

  21. Светлана пишет:

    Как раз достала сердце из холодильника и задумалась, что приготовить. и вспомнился чудесный салатик, пошла делать http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  22. Анна пишет:

    Я уже давно не готовлю никаких блюд из сердца. даже не могу сказать, почему. Тем более странно видеть этот продукт в салате. Но идея интересная. Наверное, стоит и мне опробовать Ваш рецепт.

  23. Начинатель пишет:

    Классный рецепт. Главное подобрать подходящие ингредиенты.

  24. Людмила пишет:

    Салатик яркий по внешнему и виду и применение сердца, довольно редко встречающийся ингредиент. Интересный рецепт.

  25. Алла пишет:

    Сегодня попробую с куриными сердечками. Надеюсь вкус от этого не пострадает. Спасибо большое за рецепт.

  26. Елена пишет:

    Действительно, интересный рецепт. Что-то китайское в нем есть?

  27. Алевтина пишет:

    Я тоже хочу попробовать сделать из куринных сердечек, думаю вкус будет не хуже. Сейчас лето делаем овощные салаты, а салат с сердечками внесёт разнообразие в меню.

  28. Спасибо за рецепт салата в фасолью. Будем побывать.

  29. Ольга пишет:

    Попробую с куриными сердечками. Думаю так же вкусно получиться.

Ваш отзыв

Подняться наверхПодняться наверх