Салат из тыквы

14 Окт 2013, Автор: admin

Салат из тыквы с морковью, свеклой и яблоками

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Салат из тыквы можно приготовить с разными ингредиентами.
В салате из тыквы можно комбинировать овощи, с фруктами и сыром или творогом и даже с куриной грудкой.

В салате тыква может быть сырой, запеченной или вареной.
Предлагаю приготовить вкусный и полезный салат из тыквы с медово-горчичным соусом.

Салат из тыквы

Салат из тыквы

Состав
250 г тыквы,
2 моркови,
1 красный или белый салатный лук,
1 салат,
250 г свеклы,
1 яблоко,
2 помидора,
семечки тыквы и кунжута,
сок лимона.

Для медово-горчичного соуса:
1 ст. ложка горчицы,
1 ч. ложка меда,
1 ст.ложка соевого соуса,
растительное масло.

Приготовление

Тыкву очистите от кожицы и семян, заверните в фольгу и запекайте в духовке минут 20 при температуре 160 градусов.

Свеклу отварите или тоже запеките в духовке, завернув в фольгу.

Пока тыква и свекла готовятся, сделайте соус, соединив горчицу, соевый соус, мед, растительное масло. Соус хорошо перемешайте.

Затем нарежьте или порвите часть листьев салата,
нарежьте полукольцами лук, а яблоки и морковь соломкой.

Соедините салат,  морковь,  лук и яблоки, перемешайте и заправьте  медово-горчичным соусом.

Запеченную тыкву и свеклу нарежьте кубиками и полейте лимонным соком, помидоры нарежьте дольками.

Тарелку застелите оставшимися листьями салата, затем в центр выкладывайте морковь с луком и яблоками, вокруг выкладывайте, чередуя кубики тыквы и свеклы, добавьте дольки помидоров, посыпьте салат из тыквы семечками тыквы и кунжута.

Салат из тыквы готов.

Приятного аппетита!

Посмотрите еще рецепты:

Салат с индейкой и овощами
Салат из морепродуктов
Салат из баклажанов и помидоров
 
Banner  
 
 

Отзывов (26) на «Салат из тыквы»

  1. Светлана пишет:

    Какой яркий и красивый салат из тыквы и очень полезный http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  2. Tatiana пишет:

    Вкусный и полезный салат получился.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  3. Александр пишет:

    Очень обнадеживающий состав рецепта салата из тыквы!

  4. Наталья пишет:

    Со свеклой мне почти все салаты нравятся.

  5. Виолета пишет:

    Салат из тыквы получился очень нарядный и красивый! А заправка к нему – просто чуда как хороша!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  6. Праздничный красивый салат. понравился

  7. Наташа пишет:

    Оригинально и аппетитно)) Спасибо за хороший рецепт!

  8. Елена пишет:

    Класс! Печеная тыква и печеная свекла – это уже интересно и полезно. А в сочетании с другими свежими овощами – витаминная бомба!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  9. Алина пишет:

    Это не салат – а просто кладезь поленых элементов и витаминов. Обязательно приготовлю. Он мегапопулен должен быть в осенне время.

  10. Ирина пишет:

    Какой интересный рецепт Я еще ни разу не сочетала в салате тыкву со свеклой. Но по полезным качествам этот салат очень хорош!

  11. Татьяна пишет:

    Какой необычный салат. Оказывается столько вкусного можно приготовить из тыквы, а здесь еще мои любимые свекла и морковка!

  12. Натала пишет:

    Вот семечки действительно полезны :) А с тыквой возить ся долго и у меня на тыкву любителей нет. Для интереса вырастили бомбу, как колесо от машины, еле докатили с огорода и отдали соседям для гусей :)

  13. Людмила пишет:

    Люблю тыкву , спасибо за полезный совет.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

  14. фиалка молчаливая пишет:

    интересный салатик, по крайней мере я о нем впервые слышу. тыква в этом году уродилась на славу, не знаешь куда девать. еще один рецепт не помешает!

  15. Чудесный салатик! Мне точно понравится! И тыква как ра3 есть. Спасибо, Лидия!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  16. Lora пишет:

    Салат, просто кладезь полезностей, такой не обычный состав! У Вас замечательные рецепты!

Ваш отзыв

Подняться наверхПодняться наверх