Винегрет с рыбой

26 Дек 2014, Автор: admin

Винегрет с рыбой

  Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Винегрет с рыбой – это блюдо для будних дней, но если подойти к приготовлению винегрета творчески, то можно будет его подать и в праздничный день.
Классический винегрет можно разнообразить, если к овощам добавить различные ингредиенты, такие как фасоль, или грибы, или мясное ассорти, или ветчину .

Винегрет с рыбой

Винегрет с рыбой

Состав
300 – 350 г филе любой рыбы,
1 морковь,
2 картофеля,
1 свекла,
1 – 2 огурца (соленых или маринованных),
1 ч. ложка готового хрена,
майонез, соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление

Вымойте свеклу, кладите в кастрюлю с холодной водой и варите 50 минут, добавив немного уксуса.
Чтобы свекла стала более мягкой, быстро остудите ее под струей холодной воды.
Отварите морковь, картофель.

Если рыба целая, то разделайте рыбу, удалите хребет и кости.
Закипятите воду, добавьте соль, лавровый лист, репчатый лук, перец горошком, сельдерей или петрушку.
Опустите филе рыбы в кипящую воду.
Охладите отваренную рыбу, и нарежьте ломтиками или кубиками.

Нарежьте свеклу, морковь, картофель, огурцы мелкими кубиками.
Для украшения оставьте часть нарезанной свеклы, моркови и рыбы.

Прежде чем соединять свеклу с остальными продуктами, чтобы не закрасить их в свекольный цвет, заправьте ее растительным маслом отдельно.
Затем все поместите в салатник и, если нужно, посолите, поперчите по вкусу.
Добавьте заправку из майонеза с готовым хреном, осторожно перемешайте.

Сверху винегрет с рыбой украсьте оставленными овощами.

Приятного аппетита!

Посмотрите еще рецепты:

Салат "Новогодний"
Салат Рыбное ассорти
Салат с красной фасолью и опятами
 
Banner  
 
 

Отзывов (45) на «Винегрет с рыбой»

  1. Александр пишет:

    Обычно, мы делаем классический вариант винегрета или с добавлением грибов, но и с рыбой, я думаю, такая закуска мне понравится.

  2. Наталья пишет:

    За присутствие винегрета на обеденном столе я всегда обеими руками – за, но с рыбой его пока что не пробовала готовить.

  3. Светлана пишет:

    Слышала про винегрет с рыбой, но ни разу не делала, праздники длинные, попробую обязательно http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  4. Светлана пишет:

    Винегрет с рыбой – это очень вкусное, аппетитное и ароматное блюдо, которое станет замечательным украшением любого стола http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  5. Людмила пишет:

    А мы все по старинке, обходимся классическим винегретом http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif, совершенно неожиданно для меня добавление в винегрет рыбы. Внесение новых ингредиентов меняет вкус блюда, будем пробовать

  6. Лидия пишет:

    Спасибо за рецепт! Слышала о винегрете с рыбой, но готовить еще не пробовала! http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

  7. Виолета пишет:

    Я тоже от классического варианта винегрета не отходила, но хочется и новенькое опробовать, тем более, что с рыбой очень оригинально должно получиться!

  8. Елена пишет:

    У меня так знакомая делает и называет такой салат селёдка под шубой.

  9. Алексей пишет:

    Идея рецепта винегрета с такими ингредиентами, как рыба и свекла очень привлекательна своей полезностью. Спасибо.

  10. Светлана пишет:

    Лидочка, от всей души поздравляю тебя и всех читателей твоего замечательного блога с наступающим Новым годом Овечки! Пусть она нам всем принесет только радость и счастье! Успехов во всех делах — блогерских, дружеских, общественных, личных, наличных и безналичных :)

  11. Светлана пишет:

    Новый год – это самый яркий, самый чудесный, загадочный, любимый и теплый праздник!
    Так пусть же этот год принесет Вам только радостные новости, пусть в нем происходят только светлые события, пусть он будет полон здоровья, любви и счастья!
    Пусть сбудется все самое сокровенное!
    С Новым Годом! http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

  12. Tatiana пишет:

    Не знала что винегрет можно с рыбой готовить, необычный и новый для меня рецепт.
    Поздравляю с Новым годом,счастья, здоровья, удачи и благополучия в новом году.

  13. Лидия пишет:

    С Новым годом! С новым счастьем!

    Пусть подарит этот год

    Бурю чувств и море страсти

    Да любви водоворот.

    Много радостных мгновений,

    Сокрушительных побед,

    Путешествий, развлечений,

    Хруст купюр и звон монет.

    —————————————

    Успехов в наступающем году!!

  14. Мясистая Светлана пишет:

    Оо на днях делала такой салатик, сама придумала добавить к нему рыбу) получается очень вкусно! то что надо!

  15. Вера пишет:

    Винегрет с рыбой не пробовала,теперь приготовлю. С Новым Годом!Счастья и удачи!

  16. Юлия пишет:

    Винегрет с мясом пробовала, а вот с рыбой еще нет. Надо воспользоваться идеей.

  17. Светлана пишет:

    Наступил самый светлый, радостный и прекрасный праздник – Рождество Христово. Поздравляю!
    Желаю мира, любви и добра, радости и счастья, успехов и удачи.
    Здоровья Вам, вашим родным и близким. Всех благ земных.
    Пусть сбудутся мечты и осуществятся желания. Всего самого наилучшего.
    С праздником!

  18. Вилия пишет:

    Это новое для меня, но рыбу я люблю, так что обязательно попробую

  19. Виктория пишет:

    С Новым годом и Рождеством! Добра, мира, благополучия, здоровья вам и вашим близким! Процветания вам и вашему блога. Ваш блог награжден призом, как лучший! Вот здесь об этом написано: http //informatikurok.ru/news/nagrada-bloga-liebster-blog-award. Надеюсь, что награда вам понравилась.

  20. людмила пишет:

    Не знала что можно винегрет готовить с рыбой. Интересно, как на вкус!

  21. Инна пишет:

    Оригинальная идея положить рыбу в винегрет. Захотелось попробовать. Спасибо за рецепт.

  22. Интересное сочетание продуктов. Винегрет люблю готовить, надо будет как-то и такой рыбный вариант приготовить.. http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

  23. Светлана пишет:

    Приготовила-таки я рыбный винегрет, слопали мои мужики за 5 минут, сегодня еще раз буду готовить для гостей. спасибки!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  24. Олег пишет:

    Что-то новенькое) Еще не доводилось пробовать такой салат) Спасибо за идею!

  25. Юля пишет:

    Необычный рецепт, не разу не пробовала винегрет с рыбой. Обязательно попробую!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  26. Светлана пишет:

    Иньересно какой вкус будет. Надо приготовить.

  27. Вот с чем-чем, а с рыбой еще не делала винегрет. С капустой был, с фасолью был, с маринованным луком тоже, а вот с рыбой нет. Попробую).

  28. Татьяна пишет:

    Что то подобное похожее на винегрет с рыбкой и правда. Думаю необходимо попробовать.

  29. Арина пишет:

    Точно. Спасибо за напоминание. Хороший рецепт. Легко, просто и вкусно!

  30. Наталья пишет:

    Знаю, что можно винегрет с селедкой делать. Но про рыбу не слыхала. Нужно обязательно попробовать

  31. Александра пишет:

    Никогда не пробовала винегрета с рыбой, спасибо за идею )

  32. Ковальчук Наталья пишет:

    Ни разу не пробовала винегрет с рыбой, хорошая и необычная задумка. Рыбу в нашей семье едят с удовольствием, значит и винегрет понравится.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  33. Ольга пишет:

    Интересный рецепт!!! С рыбкой еще не пробовала, но представляю как это вкусно! :)

  34. Лара пишет:

    Очень люблю винегрет и часто его готовим. С рыбой еще ни разу не готовили – интересно, какой он получится с рыбкой – необычное сочетание…

  35. Лариса пишет:

    Интересно.. никогда не пробовала с рыбой..Обычно классический и можно украсить кусочком сельди соленой.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

  36. forourmen пишет:

    Рецепт, явно не для ленивых, но результат стоит потраченных усилий. Рыбку у нас любят все, но что бы так изысканно ее добавить в салат, идея не посещала. Спасибо!

  37. Lora пишет:

    Ну все, приготовлю обязательно! заинтриговали, просто, Лида! Ни разу не готовила винегрет с рыбой, а винегрет у нас в семье все любят!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

  38. Ирина пишет:

    Я люблю винегрет и часто его готовлю.Но с рыбой никогда не ела. Надо будет приготовитьhttp://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif

  39. Ирина пишет:

    Винегрет делаем часто, а вот с рыбой как то не приходилось делать . Обязательно попробую

  40. Алена пишет:

    Винегрет – очень вкусный салат. Часто делаем его на праздники.

  41. Кристина пишет:

    Что-то новенькое. сочетать сладкую свеклу и рыбу, очень интересно) Стоит попробовать)

  42. Анна пишет:

    Никогда не готовила и даже не ела винегрет с рыбой. Но стоит попробовать такой салатик. Недавно слышала, что винегрет делают со свежим виноградом.

Ваш отзыв

Подняться наверхПодняться наверх