Цветная капуста, жаренная в тесте.

14 Окт 2011, Автор: admin

Цветная капуста, жаренная в тесте

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта "Готовим по-домашнему".

Приготовьте цветную капусту, жаренную а тесте. Вам понравится.

Состав
1 кг цветной капусты,
2,5 ст. ложки масла сливочного,
0,5 стакана молока,
1 стакан пшеничной муки,
2 яйца.

Приготовление

Цветную капусту очистите, разделите на отдельные головки, варите в подсоленной воде. Когда капуста сварится, откиньте ее на сито.

Каждую головку капусты обмакивайте в тесто и жарьте в кипящем масле.

Приготовление теста
Взбейте белки.
К просеянной муке добавьте часть молока, желтки, соль, смешайте.
Затем добавьте молока столько, чтобы тесто по консистенции стало, как густая сметана.
Осторожно введите взбитые белки и перемешайте.

Приятного аппетита!


Посмотрите еще рецепты:

Оладьи из кабачков
Полевая каша.
Овощное рагу
 
Banner  
 
 

Отзывов (3) на «Цветная капуста, жаренная в тесте.»

  1. алена пишет:

    Очень люблю это блюдо, и вообще у Вас хорошие и вкусные рецепты. Продолжайте, не останавливайтесь! Удачи во всем. заходите в гости на мой сайт, буду рада:)

  2. Larisa пишет:

    Моя дочка любит цветную капусту в кляре, только кляр готовим на пиве, пышнее получается.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  3. Лара пишет:

    Цветную капусту мы любим, часто готовим ее в разных вариациях, а в кляре, самый ходовой вариант.

Ваш отзыв

Подняться наверхПодняться наверх