Курица, тушенная с галушками

01 Ноя 2011, Автор: admin

Курица, тушенная с галушками

Курица, тушенная с галушками

Курица, тушенная с галушками

Здравствуйте, уважаемые посетители сайта "Готовим по-домашнему".  Сегодня приготовим блюдо украинской кухни -  курицу, тушенную с галушками.

Состав
600 г курицы,
400 г пшеничной муки,
3 ст. ложки сливочного масла,
150 - 200 г воды,
1 яйцо.

Приготовление

Подготовленную курицу разрубите на порционные куски, поместите в посудину и тушите до готовности.

Для галушек замесите тесто. Для этого перетрите масло с мукой, чтобы мука стала как будто влажной. Затем добавьте яйцо и воду и хорошо вымешайте тесто.
От куска теста отделяйте кусочки и варите их в курином бульоне. Галушки должны свободно плавать в бульоне, то есть жидкости должно быть столько, как для варки пельменей. Когда галушки сварятся, откиньте их на дуршлаг.
Готовые кусочки курицы укладывайте в сотейник, добавьте галушки, сливочное масло,
сотейник закройте и ставьте в духовку на 10 -15 минут.

Курица, тушенная с галушками готова.

Приятного аппетита!


Посмотрите еще рецепты:

Цветная капуста, жаренная в тесте.
Капустняк
Тыквенная каша
 
Banner  
 
 

Отзывов (10) на «Курица, тушенная с галушками»

  1. Ольга пишет:

    Интересный рецепт, спасибо! Люблю курочку!

  2. Василий пишет:

    Спасибо за рецепт!

  3. Larisa пишет:

    Ага, знакомый рецепт! Моя свекровь все любила с галушками подавать – и курицу и кролика и индюшку…http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  4. Ольга пишет:

    http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gifПопробуем, наконец то, эти загадочные галушки

  5. Александр пишет:

    Курицу тушили по-разному, но с галушками еще не пробовали. Интересно будет попробовать так приготовить.

  6. Наталья пишет:

    Интересный вариант тушеной курицы. Галушки мы обычно делаем отдельно и желательно со сливами.

  7. Лара пишет:

    Для разнообразия, отличное блюдо и не сложное в приготовлении, нужно попробовать, давно я галушки не готовила, нужно исправить ситуацию.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

  8. Светлана пишет:

    Удивительный вариант курицы с галушками, вкусненько должно получиться, попробую http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

Ваш отзыв

Подняться наверхПодняться наверх