Гречневая каша с грибами

15 Апр 2014, Автор: admin

Гречневая каша с грибами

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Гречневая каша с грибами постное блюдо, которое можно приготовить не только в пост.
Гречневая каша полезная и вкусная сама по себе, а с грибами еще и сытная.
Эта каша полноценное самостоятельное блюдо.

Гречневая каша с грибами

Гречневая каша с грибами

Состав
1 стакан гречки,
500 г любых грибов (у меня в этот раз шампиньоны),
2 луковицы,
растительное масло,
соль по вкусу.

Приготовление

Гречку промойте.
Чтобы гречневая каша получилась рассыпчатой, возьмите на 1 стакан гречки 2,5 стакана воды, то есть в соотношении 1:2,5.
В кастрюле, желательно толстостенной, доведите до кипения 2,5 стакана воды, засыпьте гречку и варите под крышкой на среднем огне до тех пор, пока гречка не разбухнет и почти впитает воду.

Посолите, уменьшите огонь и варите гречку, пока вода вся впитается. Получится рассыпчатая каша.

Пока гречка варится, очистите грибы, вымойте и варите, снимая пену, минут 30 после закипания.

Каша кипит, грибы варятся.
Самое время заняться луком.

Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.
Затем добавьте к луку порезанные кубиками грибы и жарьте еще 10 минут.

Добавьте гречневую кашу к грибам с луком, хорошо перемешайте и выложите на тарелку.

Подавайте гречневую кашу с грибами, посыпав нарезанной зеленью.
К гречневой каше с грибами хорошо подать салат из огурцов с оливками или салат с помидорами черри.

Приятного аппетита!

Посмотрите еще рецепты:

Лазанья из картофеля, свеклы и яблок
Рыба, запеченная с рисом и помидорами
Картофельные лодочки
 
Banner  
 
 

Отзывов (27) на «Гречневая каша с грибами»

  1. Светлана пишет:

    Отличный вариант вкусного ужина, быстро и сытно. http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  2. Светлана пишет:

    Гречка с грибами и вкусом невероятно вкусно получается, люблю это блюдо http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  3. Tatiana пишет:

    Гречку люблю в любом виде. С грибами не пробовала, но уверена что мне понравится.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  4. Гречка с грибами очень хорошо сочетается.Спасибо за рецепт!!!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  5. Наталья пишет:

    У нас и гречневая каша и грибы очень востребованы дома. И сочетание такой каши с грибами – прекрасный вариант.

  6. Александр пишет:

    Очень люблю грибы и гречневую кашу со сливочным маслом. И Ваш рецепт достоин претворения в жизнь, чем мы регулярно пользуемся.

  7. Катерина пишет:

    Я гречку не очень люблю. Но вот если добавить грибов может и вкусно получится

  8. Гречка очень полезна и вкусна, а грибы – это вообще моя любимая еда! Очень вкусное и сытное блюдо! Спасибо, Лидия!

  9. Виолета пишет:

    Гречку и я и сын любим одинаково, только он с молоком, а я как раз гречневую кашу с грибами! Самый мой рецептhttp://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

  10. Алексей пишет:

    Удивительно, как можно не любить гречку. Отличное и не только полезное, но и вкусное блюдо получилось по рецепту. Спасибо.

  11. Елена пишет:

    Не пробовала гречку с грибами. Чаще с мясом готовлю. А вообще то гречку у нас в семье любят… http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  12. Светлана пишет:

    Недавно готовила гречку с грибами в мультиварке. Вкусно! Что говорить, гречка и полезна и вкусна.

  13. Vasiliy пишет:

    Знакомое блюдо, очень очень часто кушаю гречневую кашу с грибами

  14. Татьяна пишет:

    Такую кашу готовлю с шампиньонами, у нас едят все с удовольствием.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  15. Vasiliy пишет:

    Это ну просто очень классическое, даже повседневное блюдо, кушал такое много раз, спасибо!

  16. Олег пишет:

    Такое блюдо очень вкусное! Особенно когда грибы с подливой. Люблю такую кашку. http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  17. Незнакомка пишет:

    Гречку я люблю, вкусная каша, а с грибами представляю какая вкуснятина получается, обычно мы готовим ее с мясом и овощами, теперь попробую с грибочками приготовить!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  18. Лара пишет:

    Гречка вообще полезна для здоровья, нужно вводить в рацион и молочную и с овощами и с курочкой, а грибы только вкуса добавят! Молочную гречку я не имела в виду!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif

  19. Людмила пишет:

    Гречневую кашу люблю есть даже без всяких добавок. а с грибами и сытно и вкусно.

  20. forourmen пишет:

    Грибы я очень люблю, тем более, гречка замечательно сочетается с грибами, стоит приготовить!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  21. Светлана пишет:

    Давненько я гречневую кашу с грибами не варила, пора побаловать домашних вкусняшкой! http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

Ваш отзыв

Подняться наверхПодняться наверх