Картофельная пицца

04 Июнь 2014, Автор: admin

Картофельная пицца 

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Картофельная пицца – вариант пиццы на основе картофельного коржа.
Начинка может быть любая в зависимости от вкусовых предпочтений или наличия продуктов в холодильнике.

Состав
1 кг картофеля ( 5 – 6 крупных картофелин),
3 яйца,
3 ст. ложки муки,
2 -3 ст. ложки молока,
200 -300 г колбасы разного сорта,
50 г твердого сыра,
1 крупный помидор,
1 болгарский перец
майонез,
растительное масло,
черный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление

Разогрейте духовку до температуры 200 градусов.

Очистите, вымойте и натрите на мелкой терке картофель. Чтобы картофель не темнел, добавьте к нему молоко.
В тертый картофель добавьте муку, 2 яйца, соль, черный молотый перец и хорошенько перемешайте.

Если кто любит, то можно в картофель еще добавить пару зубчиков чеснока пропустив их через пресс.

Полученную картофельную массу выкладывайте на смазанную растительным маслом сковороду или противень, равномерно разровняйте и ставьте в духовку минут на 20.

Пока картофельный корж для пиццы запекается, подготовьте начинку.
Нарежьте кубиками 2 - 3 вида колбасы: варенная, копченая, ветчина.

Часть твердого сыра тоже нарежьте мелким кубиком.
Нарежьте также кубиками помидор и болгарский перец.

Соедините овощи, колбасы и кубики сыра, добавьте майонез и яйцо, немножко посолите и поперчите, перемешайте.
Яйцо добавляем для связки, чтобы начинка не рассыпалась.

Затем выньте сковороду из духовки, верх картофельного коржа смажьте майонезом, сверху распределите равномерно начинку, посыпьте тертым твердым сыром и поставьте картофельную пиццу еще минут на 15 в духовку.

Подавайте картофельную пиццу как горячей, так и холодной. Она хороша в любом виде.

Приятного аппетита!

 

Посмотрите еще рецепты:

Запеченный картофель со свеклой и розмарином
Поджарка
Курица с тыквой
 
Banner  
 
 

Отзывов (30) на «Картофельная пицца»

  1. Наталья пишет:

    Интересно, что многие даже не пробовали приготовить картофельную пиццу. Они просто не знают о куче входящих в рецепт вкусных ингредиентов!!!

  2. Александр пишет:

    Супруге нравится любая пицца, включая картофельную, при условии, что в ее рецепт будут входить помидоры и сладкие перцы. А с колбасой – это уже моя епархия.

  3. Светлана пишет:

    Какой интересный вариант картофельного теста для пиццы, как раз пюре осталось, попробую сегодня на ужин такую пиццу сделать.

  4. Светлана пишет:

    Уже видела однажды такую пиццу, но ни разу не пробовала, надо срочно приготовить, классный рецепт!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

  5. Татьяна пишет:

    Теста картофельное всегда получается нежнейшим, это будет очень вкусно.

  6. Виолета пишет:

    Пицца на таком картофельном тесте получится очень вкусная! Тем более с такой разнообразной начинкой. Надо готовить в выходные, порадовать близких!

  7. Vasiliy пишет:

    Картофельная Пицца это оригинально, не пробовал это точно:) на пирог смахивает, интересно а по вкусу на пиццу похоже:)

  8. Алексей пишет:

    Мне нравится картофель в блюдах. А вот в пицце – это для меня что то новенькое. Но полагаю, что получится очень вкусно. Спасибо за рецепт.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif

  9. Александр пишет:

    Для меня такая пицца в диковинку. Многие ел, а вот картофельную еще нет.

  10. Светлана пишет:

    Картофельную пиццу я еще не пробовала. Забираю Ваш рецепт себе, на выходные приготовлю. Спасибо! http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  11. Марина пишет:

    Очень аппетитно выглядит, обязательно приготовлю, спасибо вам!

  12. Лидия пишет:

    Спасибо, попробую, даже не догадывалась , что можно основу сделать картофельной!

  13. Vasiliy пишет:

    Реально не пробовал такую картофельную пиццу, но нужно будет маму попросить сделать такую!

  14. Надежда Пинчук пишет:

    Интересный рецепт. Картофель в пиццу не добавляла. Попробую. Выглядит аппетитно

  15. Марина пишет:

    Даже не подозревала о существовании картофельной пиццы. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

  16. Vasiliy пишет:

    Картофельная пицца – это наверняка очень сытно, спасибо за рецепт, даже из интереса попробовать стоит

  17. Наталья пишет:

    Из картофеля много блюд делают. Про картофельную пиццу слышала. Вкусно, конечно, картошку все любят.

  18. ольга пишет:

    У меня сестра такой готовила, но я еще не пробовала. Думаю картофельная пицца понравится многим.

  19. Оксана пишет:

    Ко мне в гости скоро приедет сестра – она большая любительница пиццы. Обязательно покажу ей ваш рецепт и надеюсь она нам его приготовит!

  20. Lora пишет:

    Картофельную пиццу не готовили, но рецепты последнее время часто встречаю, на фото выглядит очень аппетитно и рецепт понравился! Думаю созрела я приготовить картофельную пиццу), спасибо за идею!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  21. Незнакомка пишет:

    Интересный рецепт пиццы! думаю, стоит побаловать себя, кстати, начинка может быть любой, как я поняла и это хорошо! Грибочки с овощами и курицей – в самый раз!

  22. natabul пишет:

    Обязательно приготовлю картофельную пиццу по Вашему рецепту-раньше никогда не пробовала.Спасибо.

  23. Интересный рецепт, я раньше не слышала о картофельной пицце. Непременно приготовлю, у меня все пиццу любят. И картошку – тоже :)

  24. Екатерина пишет:

    Оригинально, чего только не придумают) Надо будет попробовать.

  25. forourmen пишет:

    Пицца, одно из моих любимых блюд. Картофельную пробовать еще не приходилось. Спасибо за рецепт, попрошу жену приготовить.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  26. Светлана пишет:

    Все сделала, картофельная пицца удалась на славу, вкуснотища!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  27. Алена пишет:

    Картофельная пицца – что то новенькое для меня. Надо обязательно приготовить ваше блюдо http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  28. Светлана пишет:

    Не могу нарадоваться, что нашла такой чудесный рецепт картофельной пиццы, мои мужики ее уплетают за обе щеки и добавки требуют http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

  29. Анна пишет:

    Все же это блюдо лучше назвать запеканкой или пирогом, а не пиццей. Хотя, конечно, внешний вид блюда немного похож на пиццу.

  30. Светлана пишет:

    приготовила картофельную пиццу для гостей, все остались в бешеном восторге!

Ваш отзыв

Подняться наверхПодняться наверх