Запеканка из тыквы

29 Март 2015, Автор: admin

Запеканка из тыквы

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Запеканка из тыквы - домашнее блюдо, сытное и вкусное, которое хорошо подойдет для семейного ужина.
Запеканку из тыквы можно приготовить с разными добавками.
Вкусная запеканка получится с творогом, или яблоками, или манкой, или рисом, или грибами, или морковью.
Блюда из тыквы получаются яркими, аппетитными, и замечательно разнообразят наш стол.
Предлагаю приготовить запеканку из тыквы с фаршем.

Запеканка из тыквы

Запеканка из тыквы

Состав
1,2 кг тыквы,
0,5 кг любого мясного фарша,
2 репчатые луковицы,
200 г твердого сыра,
5 яиц,
стакан молока,
растительное масло,
перец,
зеленый лук,
соль по вкусу.

Приготовление

Пока будете готовить продукты для запеканки, включите духовку для разогревания до 180 - 200 градусов.

Очистите, вымойте и мелко нарежьте лук.

Тыкву очистите, и также нарежьте мелкими кусочками, как это сделала я, или натрите на крупной терке, посолите, поперчите.
Натрите сыр на мелкой терке.

Фарш может быть свиной, говяжий, свинина с говядиной или куриный.
У меня был куриный.

Посолите и поперчите фарш.

Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте туда лук и фарш, обжарьте.
Смажьте жаропрочную форму для запекания растительным маслом.

Затем половину тыквы выложите в форму, разравняйте.
На тыкву выложите мясной фарш с луком.
Следующим слоем выложите оставшуюся тыкву.

Приготовьте заливку.
Взбейте яйца. Продолжая взбивать, добавьте частями молоко и сыр.
Залейте тыкву с фаршем подготовленной заливкой и запекайте 45 – 50 минут.

Подавайте запеканку из тыквы с фаршем на стол, украсив зеленым луком.

Приятного аппетита!

Посмотрите еще рецепты:

Карп, запеченный в духовке
Карп фаршированный запеченный
Индейка, запеченная в фольге
 
Banner  
 
 

Отзывов (24) на «Запеканка из тыквы»

  1. Светлана пишет:

    Тыквенная запеканка с фаршем просто чудо, и выглядит о-о-очень аппетитно, классный рецепт http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  2. Ольга пишет:

    Ой, люблю тыковку, запеканка чудесная. Спасибо за рецепт обязательно приготовлю.

  3. Tatiana пишет:

    У меня как раз кусочек тыквы в холодильнике лежит. Как хорошо, что ваш рецепт попался, попробую приготовить.

  4. Елена пишет:

    Тыкву люблю, но вот с фаршем еще ни разу не делала, надо будет попробовать.

  5. Марина пишет:

    Запеканка из тыквы очень аппетитно выглядит, спасибо за вкусняшку.

  6. Елена пишет:

    Сделала закладочку! Спасибо за интересный рецепт! В этом году посажу тыквы на даче, и обязательно приготовлю такую запеканочку!

  7. Виолета пишет:

    Запеканки из тыквы готовлю время от времени, но вот с фаршем ни разу не пробовала, судя по описанию, получается очень даже вкусно!

  8. Запеканка отличная. Вот только вариант с манкой пробовать не буду. Не люблю ее с детства во всех видах и блюдах. А так за рецепт – спасибо

  9. Лидия пишет:

    Жаль, что тыквы уже не могу найти в продаже. Спасибо за рецепт, в сезон обязательно приготовлю! http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  10. Инна пишет:

    Выглядит очень аппетитно. Для меня запеканка из тыквы – это совершенно незнакомое блюдо. Попробую.

  11. forourmen пишет:

    Не пробовал подобного блюда, интересно, стоит купить тыкву и приготовить, выглядит очень аппетитно!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  12. Александр Киселев пишет:

    Выглядит аппетитно, но у меня тыква больше ассоциируется со сладким блюдом.

    • admin пишет:

      Попробуйте, Александр. Если в блюдо не добавляется сахар, то блюдо с тыквой и не будет сладким. :)

  13. Лара пишет:

    даже не сомневаюсь – вкуснятина выйдет ТА еще! Моя подруга очень удивилась, увидев, как я готовлю рагу овощное с тыквой и с курочкой – тоже кричала, что сладкое будет! :-) А попробовала. то не могла нахвалиться! С тыквой блюда полезные и вкусные! Спасибо, Лидочка!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  14. Советы для женщин пишет:

    Обожаю такие запеканочки, для весенней поры вкусно и витаминно.

  15. Незнакомка пишет:

    Запеканки, дело нужное! Рецепт очень заинтересовал, жаль только, что тыкву сейчас не найти. Буду ждать урожая и обязательно приготовлю аппетитную запеканочку.

  16. Лидия пишет:

    Очень люблю запеканки, а тыкву тем более, спасибо, попробую приготовить такую запеканку!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  17. Анна пишет:

    Тыква очень полезна для организма. В ней много калия, так необходимого всем нам. Стоит почаще готовить блюда с этим овощем

  18. Ирина пишет:

    Тыква всегда есть и не знаешь как ее использовать, отличный рецепт понравилось

  19. Юля пишет:

    Лидия, большое спасибо за очередной прекрасный рецепт с тыквой! Всё очень просто,а это главное в приготовлении!
    Будем готовить! Беру в свою копилочку! :)

  20. Кристина пишет:

    Большое спасибо за рецепт!) Очень просто и очень вкусно!

  21. Светлана пишет:

    Как хорошо, что запеканка из тыквы не сладкая, идеально подходит для семейного ужина, и сытно, и просто, и вкусно!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  22. Светлана пишет:

    Сделала запеканочку, тыкву для быстроты процесса натерла на терке, получилась очень нежная вкусная запеканка, спасибо http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gifhttp://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

Ваш отзыв

Подняться наверхПодняться наверх