Лепешки с сыром

26 Ноя 2014, Автор: admin

Лепешки с сыром

 Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Лепешки с сыром - выпечка быстрого приготовления, которая хорошо подойдет для вкусного сытного завтрака или угощения неожиданных гостей. Лепешки с сыром можно выпекать на сковороде под крышкой, а можно в
духовке.

Лепешки с сыром

Лепешки с сыром

Состав
Для теста:
2 стакана муки,
1 стакан кефира,
1 стакан твердого сыра,
По половине чайной ложки сахара, соды, соли (соли можно чуть меньше).

Для начинки:
1 стакан любой начинки (у меня был плавленый сыр).
В качестве начинки может быть любой сыр, колбаса, ветчина, картофель с луком, творог с зеленым луком, капуста, фрукты и так далее.
Меняя начинку, каждый раз получите лепешки нового вкуса.

Приготовление

Просейте муку. Натрите твердый сыр.
В миске смешайте кефир, соду, сахар, соль, добавьте муку и сыр, перемешайте. Замесите мягкое тесто.
Оставьте тесто отдохнуть минут на 10, а сами тем временем приготовьте начинку.

Сформируйте шарики, разделив тесто на 5 - 6 частей.

Затем раскатайте каждый шарик в лепешку, на средину положите начинку, соберите внешний край лепешки в виде мешочка в центр и защепите. Переверните лепешку – мешочек. Для равномерного распределения начинки и
раскатайте лепешку - мешочек скалкой.

Налейте растительное масло на сковороду, разогрейте, жарьте лепешки с сыром до зарумянивания с двух сторон.

Каждую лепешку, выложив на тарелку, смазывайте сверху сливочным маслом.

Лепешки с сыром подавайте к чаю, кофе или какао.
Горячие лепешки с сыром источают вкусный запах и вызывают аппетит, но и остывшие не теряют вкуса.

Приятного аппетита!

Посмотрите еще рецепты:

Торт Медовый
Кекс на кефире
Яблочный пирог с орехами
 
Banner  
 
 

Отзывов (31) на «Лепешки с сыром»

  1. natabul пишет:

    Разве можно отказаться от таких вкусностей?Иногда можно позволить себе и жареные на сковороде лепешки.Спасибо.

  2. Виолета пишет:

    Лепешки с сыром выглядят так аппетитно! очень подойдут на завтрак для моих домашних, да и в школу сыну тоже можно будет дать с собой! попробую и пожарить и приготовить в духовке!

  3. Светлана пишет:

    Делала такие сырные лепешки с зеленым луком в качестве начинки, вкус потрясающий!

  4. Наталья пишет:

    И сама выпечка и она же с сыром весьма благоприятно действуют на всю мою мужскую часть населения.

  5. Александр пишет:

    А я бы плавленным сыром не стал портить такую замечательную выпечку. Мне и просто лепешка с тертым сыром ого-го как нравится.

  6. Действительно, просто готовится, вкусно и питательно! Что может быть лучше на завтрак, когда по утрам обычно нет времени на приготовление? Спасибо за рецепт, воспользуюсь обязательно!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  7. Инна пишет:

    Хорошая идея раскатывать скалкой лепешку уже с начинкой. Я как-то раньше об этом и не думала. Спасибо за рецепт.

  8. Оксана пишет:

    Лидия, классный рецепт лепешек! Простой, любой сможет приготовить!

  9. Лидия пишет:

    Любая выпечка – моя слабость, спасибо, Лидия, попробую испечь сегодня на ужин эти лепешки.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gifhttp://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  10. Татьяна пишет:

    Лепёшечки такие на тарелочке лежат – аппетитные! И рецепт не сложный. С сыром особенно вкусные – уверена. Спасибо.

  11. Алла пишет:

    Как же я их люблю, только вот сама готовлю очень редко. Но зато часто покупаю…ох, как захотелось….

  12. Светлана пишет:

    Лепешки с сыром – вкусшейший завтрак! http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif
    Завтрак считается главной едой дня, а вкусный завтрак еще и хорошим поводом для прекрасного настроения. http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

  13. Марина пишет:

    Какие отличные лепешечки. Приготовлю их на завтрак. Спасибо за идею и рецепт!

  14. Людмила пишет:

    Такие аппетитные лепешки, захотелось побыстрее их испечь и готовятся быстро :)

    • Людмила пишет:

      Приготовила сегодня сырные лепешки, для начинки обжарила немного фарша с луком и морковью. Получилось очень вкусно и сытно. http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif Спасибо за рецепт

  15. Галина пишет:

    Мне понравился рецепт таких лепешек. Никогда не пробовала, а ведь все просто. Я так понимаю, что начинка может быть любая. Если придут гости, то можно в считанные минуты приготовить лепешки к чаю или на завтрак. Здорово!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  16. Елена пишет:

    Быстрее хочется их приготовить. И уже попробовать. Спасибо.

  17. Юлия пишет:

    Лепешки с сыром очень аппетитные на завтрак самый раз.

  18. Нина пишет:

    Очень люблю лепешки с сыром, но не знала, как они готовятся, оказывается очень просто, спасибо за рецепт!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif

  19. Вероника Мясная пишет:

    Обожаю сыр) такие лепшки будут просто отличным дополнением к кофе) вкуснятина)

  20. Мммммм… лепешки с сыром моя слабость! Очень вкусны на завтрак с чаем, какао или кофе. Скажу честно, иногда ленюсь готовить ужин и по-быстрому готовлю лепешки с сыром))) Муж не ругается, так как очень их тоже любит!

  21. Я как раз собралась порадовать своих чем-то новеньким. Прочла Ваш рецепт и очень, очень захотелось сделать. Надеюсь получатся такие вкусные лепешки с сыромhttp://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

  22. Наталья пишет:

    Очень вкусно, полезно и сытно. Сыр сам по себе очень сытный и калорийный. Но иногда себя можно побаловать

  23. Ого, так они ещё и с начинкой! Это должно быть очень вкусно. Спасибо за рецепт, забираю в свою копилку http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  24. Елена пишет:

    Очень люблю такие лепёшки.

  25. forourmen пишет:

    Лепешки я люблю, а с сыром, больше всего. Соблазнительные получились у вас лепешки, у меня аппетит сразу разыгрался).

  26. Незнакомка пишет:

    Прочитав название, сразу захотелось съесть парочку)). Обожаю лепешки, а с сыром, тем более! Нужно приготовить!

  27. Ольга пишет:

    Лепешечки очень вкусные, я уже попробовала, внучата были в восторге. Спасибо за рецепт.

  28. Лара пишет:

    Лепешки с сырком, какая же это вкуснятина! Опасная к тому же)), усердствовать особо нельзя! Но все таки, иногда можно позволить себе парочку слопать!

  29. Галина пишет:

    Очень понравился рецепт. Обязательно попробую испечь лепешки с сыром. Вдохновляет еще и то, что можно постоянно менять начинки и получать лепешки с новым вкусом.

  30. Анна пишет:

    Великолепный рецепт лепешек. Надо мне приготовить эти лепешки. Уверенна, что все вкусно.

Ваш отзыв

Подняться наверхПодняться наверх