Чебуреки
Четверг, 13 Окт 2011Чебуреки
Приветствую читателей сайта Recepty51.ru.
Для чебуреков я использую универсальное тесто, из которого можно приготовить и пирожки, и рулеты, и печенье к чаю.

Чебуреки
Состав
Для теста:
5 стаканов муки,
1 пачка маргарина,
1 ч. ложка соды,
2 яйца,
0,5 ч. ложки соли,
2 ст. ложки сахара,
0,5 л кефира.
Начинка
Она может быть любой: творог, мясо, повидло, тертые с сахаром ягоды.
Очень вкусная такая начинка:
Смешайте 1 кг творога и 300 г мелко нарезанного репчатого лука, добавьте 2 яйца, посолите.
Кажется, что лук с творогом не совместимы, а Вы попробуйте.
Приготовление