Здравствуйте, уважаемые читатели сайта Recepty51.ru.
Предлагаю приготовить вкусную и полезную тыквенную кашу.
Тыквенная каша
Состав
500 – 700 г тыквы,
1 стакан пшена или риса,
3 – 4 стакана молока,
3 – 4 ст. ложки сливочного масла,
сахар, или мед, соль, по вкусу,
3 – 4 ст. ложки изюма без косточек (сабзы) по желанию.
Приготовление
Здравствуйте, уважаемые читатели сайта Recepty51.ru.
Сегодня приготовим треску, тушенную с капустой.
Треска, тушенная с капустой
Состав
600 г трески,
900 г капусты,
200 г томатного соуса,
2 ст. ложки подсолнечного масла,
2 крупные луковицы,
мука, соль, сахар, перец, зелень.
Приготовление
Здравствуйте, дорогие посетители сайта Recepty51.ru.
Сегодня в нашем меню блюдо украинской кухни – кролик, тушенный с картофелем.
Кролик, тушенный с картофелем
Состав
Тушка кролика весом 1,5 кг,
4 моркови,
3 луковицы,
100 г жира,
2 корня петрушки,
2 кг картофеля,
100 г томата-пюре,
2 литра воды,
2 ст. ложки пшеничной муки,
2 зубка чеснока,
10 горошин душистого перца,
5 лавровых листков.
Приготовление
Капустняк запорожский
Здравствуйте, уважаемые посетители сайта “Готовим по-домашнему”.
Cегодня будем готовить блюдо украинской кухни – капустняк запорожский.
Капустняк запорожский готовить еще проще, чем обычный капустняк.
Состав
На 5 л кастрюлю:
1 кг свинины на косточке,
5-6 картофелин,
800 г квашеной капусты,
1 луковица,
1 мелкая луковица,
100 г пшена,
100 г сала-шпика,
2-3 зубчика чеснока,
сметана,
соль,
зелень петрушки,
перец,
лавровый лист.
Приготовление
Капустняк
Здравствуйте, уважаемые посетители сайта “Готовим по-домашнему”.
Что приготовить сегодня?
Будем готовить блюдо украинской кухни – капустняк.
Состав
На 5 л кастрюлю:
0,5 кг свинины на косточке,
800 г квашеной капусты,
4 – 5 картофелин,
1 корень петрушки,
1 морковь,
1 луковица,
1 мелкая луковица,
2 зубчика чеснока,
2 ст. ложки муки,
50 г сала,
сметана,
зелень петрушки,
2 горошины горького перца,
лавровый лист.
Приготовление
Здравствуйте, дорогие посетители “Готовим по-домашнему”.
Сегодня будем готовить борщ херсонский.
Как известно, сколько хозяек, столько и борщей.
Даже по одному и тому же рецепту приготовленный борщ у разных хозяек различается по вкусу.
Вот вам мой рецепт борща. Так его варили и моя мама, и моя бабушка.
Борщ херсонский
Состав
На 5 л кастрюлю:
0,5 кг мяса на косточке (свинина, говядина или птица),
1 средняя свекла,
1 морковь,
1 корень петрушки,
1 средняя луковица,
1 мелкая луковица,
4 – 5 средних картофелин,
4-5 помидор, или 2 ст. ложки томатной пасты,
300-400 г капусты,
20 г сала,
1-2 зубчика чеснока,
перец горошком,
лавровый лист,
зелень укропа и петрушки,
растительное масло для жаренья.
Приготовление
Состав
500 г муки,
2 яйца,
100 г сахара,
100 г сливочного масла,
1 стакан сметаны,
на кончике ножа соды и соли,
2 ст. ложка уксуса,
100 г водки.
Приготовление
Курица, тушенная с галушками
Здравствуйте, уважаемые посетители сайта “Готовим по-домашнему”. Сегодня приготовим блюдо украинской кухни – курицу, тушенную с галушками.
Состав
600 г курицы,
400 г пшеничной муки,
3 ст. ложки сливочного масла,
150 – 200 г воды,
1 яйцо.
Приготовление
Здравствуйте, уважаемые читатели сайта Recepty51.ru.
Предлагаю приготовить вкусное овощное рагу.
Этим блюдом можно радовать своих близких летом и зимой.
Овощное рагу
Состав
600 г кабачков,
600 г баклажан,
300 г лука,
150 г моркови,
300 г перца болгарского,
300 г помидор,
50 г подсолнечного масла,
соль, чеснок, зелень петрушки – по вкусу.
Приготовление
Здравствуйте, уважаемые посетители сайта “Готовим по-домашнему”.
Давайте приготовим вкусное блюдо украинской кухни – лечо, по закарпатскому рецепту.
Состав
1 кг помидор,
500 г лука,
1 кг болгарского перца,
5 яиц,
100 г жира,
300 г колбасы,
300 г сметаны,
3 г черного перца,
соль – по вкусу.
Приготовление
Подняться наверх