Салат из сердца с перцем и фасолью
26 Дек 2015, Автор: Лидия ЗолотенковаСалат из сердца с перцем и фасолью
Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.
Салат из сердца с перцем и фасолью очень вкусный, питательный и яркий салат.
Салат из сердца с перцем и фасолью подойдет и для праздничного стола. Любители острого от салата будут в восторге. Если же острые блюда у вас не в почете, то можно исключить острый перец из состава.
Салат из сердца с перцем и фасолью
Состав
200 -300 г отварного сердца,
банка красной фасоли,
средняя красная луковица,
красный болгарский перец,
50 г грецких орехов,
половинка острого перца,
2 -3 зубка чеснока,
пучок зелени кинзы или петрушки,
черный молотый перец, соль по вкусу.
Для заправки:
4 – 5 ст. ложек оливкового масла,
1 ст. ложка винного уксуса.
Приготовление
Отварите сердце (свиное или говяжье), остудите.
Сердце нарежьте кубиками со сторонами 1,5 – 2 см.
Слейте жидкость из банки с фасолью. Промойте фасоль.
Если же фасоль сухая, отварите фасоль, предварительно замочив ее часов на 8.
Лук нарежьте полукольцами.
Болгарский перец нарежьте соломкой, а острый перец измельчите очень мелко.
Если не хотите, чтобы салат получился очень острым, то уменьшите количество острого перца.
Измельчите чеснок, пропустив через пресс.
Орехи порубите, обжарьте.
Зелень кинзы ( меня петрушка) измельчите.
Соедините сердце, лук, фасоль, перец, орехи, чеснок и зелень, посолите, поперчите, перемешайте.
Приготовьте заправку, соединив оливковое масло и винный уксус.
Полейте салат из сердца с перцем и фасолью заправкой, перемешайте и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
А вот посмотрите еще вкусные салаты с фасолью: салат с красной фасолью и салат с красной фасолью и опятами.
Спасибо, обязательно приготовлю. Салатик на новогодний стол просто отличный!
Да, вкусный и красивый салат украсит праздничный стол. :)
Салатик из сердечек, надо попробовать приготовить ваш рецепт.
Можно и из сердечек. :)
Лидочка, спасибо за вкусный салатик, непременно попробую в новогодние праздники твою вкуснятину! С наступающим тебя и твоих близких, пусть все будет отлично, во всем везет и в семье царят мир, любовь и покой!
Спасибо, Светочка! Счастья тебе, здоровья, благополучия и успехов в Новом году! :)
От всей души поздравляю с Новым годом!
Желаю чтобы каждый день наступающего года, был до верху заполнен ярким солнечным светом, окутан теплотой и любовью близких, выкупан в счастье и здоровье, освещён искренними улыбками милых сердцу людей
С Новым Годом!!! Счастья, здоровья, удачи и тепла в доме!
Салатик отличный, на рождество надо приготовить.
Большое спасибо за рецепт! Будем пробовать))
С Новым годом, Лидия!
Пусть Обезьянки Новый год Много смеха принесёт,
В рабочих буднях будет ладно,
В семье – стабильно все и складно,
Друзья почаще навещают,
Теплом родные согревают,
От счастья светятся глаза,
И лишь от радости – слеза,
Слова признанья, комплименты
Звучат в Ваш адрес ежедневно,
И пусть на зависть вся и всех
Во всем сопутствует успех!
Спасибо, Лидия!
Наступает самый долгожданный праздник года – Рождество!
Желаю счастья, здоровья, благополучия, пусть в вашей душе всегда будет спокойствие.
Пусть ваш дом будет полная чаша!
С Рождеством Христовым!
Спасибо, Светлана! :)
Сделала я салат с сердцем, очень вкусно получилось, нам понравилось, буду делать еще не один раз, спасибо, Лидочка!
Я тоже его делала несколько раз. :)
Я уже предвкушаю, какое там вкуснотище!!!
Люблю салаты, а вот с сердечками – не приходилось. Беру рецепт в копилку. Спасибо.
Давно сердце не покупала.Салат заинтересовал-беру на вооружение,спасибо.
Не думала,что с сердцем тоже можно приготовить салат.Спасибо за рецепт.
Салат интересен по ингредиентам, фасоль и сердце, надо попробовать. Спасибо
Рекомендую салатик всем, кто любит сердце. У меня мама такой делает на праздники.
Салат – это блюдо, которое способно повседневный обед или ужин сделать праздничным и не похожим на тот, что был вчера
Я ни разу не готовила сердце. Во первых, у нас не всегда можно найти такой продукт в продаже. Скажите, чем можно заменить его? Очень люблю салаты с фасолью, а тем более, в вашем салате даже майонеза нету, что просто здорово!
Сердце можно заменить отварной говядиной. :)
А вот подскажите – с куриными сердечками тоже ведь нормально должно получиться?
Думаю, что тоже будет вкусно. :)
Какой интересный салатик!Обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт!
Рецептов с сердцем не так уж и много, а салатов и того мало, беру на заметку и обязательно попробую приготовить его, когда на огороде появится перец, благодарю.
Как раз достала сердце из холодильника и задумалась, что приготовить. и вспомнился чудесный салатик, пошла делать
Я уже давно не готовлю никаких блюд из сердца. даже не могу сказать, почему. Тем более странно видеть этот продукт в салате. Но идея интересная. Наверное, стоит и мне опробовать Ваш рецепт.
Классный рецепт. Главное подобрать подходящие ингредиенты.
Салатик яркий по внешнему и виду и применение сердца, довольно редко встречающийся ингредиент. Интересный рецепт.
Сегодня попробую с куриными сердечками. Надеюсь вкус от этого не пострадает. Спасибо большое за рецепт.
Действительно, интересный рецепт. Что-то китайское в нем есть?
Я тоже хочу попробовать сделать из куринных сердечек, думаю вкус будет не хуже. Сейчас лето делаем овощные салаты, а салат с сердечками внесёт разнообразие в меню.
Спасибо за рецепт салата в фасолью. Будем побывать.
Попробую с куриными сердечками. Думаю так же вкусно получиться.
салат наверное оч. сытный, но жаль фасоль не люблю.
Замечательный рецепт. Думаю, что такой салатик должен быть очень вкусным. Попробуем приготовить.
Очень вкусненько выглядит салатик, обязательно приготовлю и попробую.
У меня есть в морозилке куриные сердечки, попробую, что за вкус.. . Спасибо.
Готовила такой салат, получается очень вкусно, можно украсить любой праздничный стол.