Салат из тыквы
14 Окт 2013, Автор: Лидия ЗолотенковаСалат из тыквы с морковью, свеклой и яблоками
Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.
Салат из тыквы можно приготовить с разными ингредиентами.
В салате из тыквы можно комбинировать овощи, с фруктами и сыром или творогом и даже с куриной грудкой.
В салате тыква может быть сырой, запеченной или вареной.
Предлагаю приготовить вкусный и полезный салат из тыквы с медово-горчичным соусом.
Салат из тыквы
Состав
250 г тыквы,
2 моркови,
1 красный или белый салатный лук,
1 салат,
250 г свеклы,
1 яблоко,
2 помидора,
семечки тыквы и кунжута,
сок лимона.
Для медово-горчичного соуса:
1 ст. ложка горчицы,
1 ч. ложка меда,
1 ст.ложка соевого соуса,
растительное масло.
Приготовление
Тыкву очистите от кожицы и семян, заверните в фольгу и запекайте в духовке минут 20 при температуре 160 градусов.
Свеклу отварите или тоже запеките в духовке, завернув в фольгу.
Пока тыква и свекла готовятся, сделайте соус, соединив горчицу, соевый соус, мед, растительное масло. Соус хорошо перемешайте.
Затем нарежьте или порвите часть листьев салата,
нарежьте полукольцами лук, а яблоки и морковь соломкой.
Соедините салат, морковь, лук и яблоки, перемешайте и заправьте медово-горчичным соусом.
Запеченную тыкву и свеклу нарежьте кубиками и полейте лимонным соком, помидоры нарежьте дольками.
Тарелку застелите оставшимися листьями салата, затем в центр выкладывайте морковь с луком и яблоками, вокруг выкладывайте, чередуя кубики тыквы и свеклы, добавьте дольки помидоров, посыпьте салат из тыквы семечками тыквы и кунжута.
Салат из тыквы готов.
Приятного аппетита!
Какой яркий и красивый салат из тыквы и очень полезный
Этот салат из тыквы можно подавать и на праздничный стол.
Вкусный и полезный салат получился.
Очень обнадеживающий состав рецепта салата из тыквы!
Со свеклой мне почти все салаты нравятся.
Салат из тыквы получился очень нарядный и красивый! А заправка к нему – просто чуда как хороша!
Согласна, салат и заправка замечательны.
Праздничный красивый салат. понравился
Оригинально и аппетитно)) Спасибо за хороший рецепт!
Готовьте и получайте удовольствие.)
Класс! Печеная тыква и печеная свекла – это уже интересно и полезно. А в сочетании с другими свежими овощами – витаминная бомба!
Вкусная витаминная бомба.
Это не салат – а просто кладезь поленых элементов и витаминов. Обязательно приготовлю. Он мегапопулен должен быть в осенне время.
Этот салат полезный, вкусный и просто готовится.)
Какой интересный рецепт Я еще ни разу не сочетала в салате тыкву со свеклой. Но по полезным качествам этот салат очень хорош!
Попробуйте, вкусно получается.:)
Какой необычный салат. Оказывается столько вкусного можно приготовить из тыквы, а здесь еще мои любимые свекла и морковка!
И еще яблоки и тыквеные семечки.:)
Вот семечки действительно полезны :) А с тыквой возить ся долго и у меня на тыкву любителей нет. Для интереса вырастили бомбу, как колесо от машины, еле докатили с огорода и отдали соседям для гусей :)
Люблю тыкву , спасибо за полезный совет.
интересный салатик, по крайней мере я о нем впервые слышу. тыква в этом году уродилась на славу, не знаешь куда девать. еще один рецепт не помешает!
Готовьте салат из тыквы, вкусно.:)
Чудесный салатик! Мне точно понравится! И тыква как ра3 есть. Спасибо, Лидия!
Да, салат вкусный, должен понравиться.
Салат, просто кладезь полезностей, такой не обычный состав! У Вас замечательные рецепты!
Этот салат из тыквы полезный и вкусный, готовьте, не пожалеете.:)
Вкусный салатик с тыквой, частенько его делаю на перекус, и полезно, и очень вкусно.
Очень оригинальный салатик, надо попробовать приготовить.
Красивый такой салатик получился и яркий такой. Мне понравился его состав, беру в закладки, завтра приготовлю.