Запеканка из тыквы
29 Март 2015, Автор: Лидия ЗолотенковаЗапеканка из тыквы
Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.
Запеканка из тыквы – домашнее блюдо, сытное и вкусное, которое хорошо подойдет для семейного ужина.
Запеканку из тыквы можно приготовить с разными добавками.
Вкусная запеканка получится с творогом, или яблоками, или манкой, или рисом, или грибами, или морковью.
Блюда из тыквы получаются яркими, аппетитными, и замечательно разнообразят наш стол.
Предлагаю приготовить запеканку из тыквы с фаршем.
Запеканка из тыквы
Состав
1,2 кг тыквы,
0,5 кг любого мясного фарша,
2 репчатые луковицы,
200 г твердого сыра,
5 яиц,
стакан молока,
растительное масло,
перец,
зеленый лук,
соль по вкусу.
Приготовление
Пока будете готовить продукты для запеканки, включите духовку для разогревания до 180 – 200 градусов.
Очистите, вымойте и мелко нарежьте лук.
Тыкву очистите, и также нарежьте мелкими кусочками, как это сделала я, или натрите на крупной терке, посолите, поперчите.
Натрите сыр на мелкой терке.
Фарш может быть свиной, говяжий, свинина с говядиной или куриный.
У меня был куриный.
Посолите и поперчите фарш.
Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте туда лук и фарш, обжарьте.
Смажьте жаропрочную форму для запекания растительным маслом.
Затем половину тыквы выложите в форму, разравняйте.
На тыкву выложите мясной фарш с луком.
Следующим слоем выложите оставшуюся тыкву.
Приготовьте заливку.
Взбейте яйца. Продолжая взбивать, добавьте частями молоко и сыр.
Залейте тыкву с фаршем подготовленной заливкой и запекайте 45 – 50 минут.
Подавайте запеканку из тыквы с фаршем на стол, украсив зеленым луком.
Приятного аппетита!
Тыквенная запеканка с фаршем просто чудо, и выглядит о-о-очень аппетитно, классный рецепт
Ой, люблю тыковку, запеканка чудесная. Спасибо за рецепт обязательно приготовлю.
У меня как раз кусочек тыквы в холодильнике лежит. Как хорошо, что ваш рецепт попался, попробую приготовить.
Тыкву люблю, но вот с фаршем еще ни разу не делала, надо будет попробовать.
Запеканка из тыквы очень аппетитно выглядит, спасибо за вкусняшку.
Сделала закладочку! Спасибо за интересный рецепт! В этом году посажу тыквы на даче, и обязательно приготовлю такую запеканочку!
Запеканки из тыквы готовлю время от времени, но вот с фаршем ни разу не пробовала, судя по описанию, получается очень даже вкусно!
Запеканка отличная. Вот только вариант с манкой пробовать не буду. Не люблю ее с детства во всех видах и блюдах. А так за рецепт – спасибо
Жаль, что тыквы уже не могу найти в продаже. Спасибо за рецепт, в сезон обязательно приготовлю!
Выглядит очень аппетитно. Для меня запеканка из тыквы – это совершенно незнакомое блюдо. Попробую.
Не пробовал подобного блюда, интересно, стоит купить тыкву и приготовить, выглядит очень аппетитно!
Выглядит аппетитно, но у меня тыква больше ассоциируется со сладким блюдом.
Попробуйте, Александр. Если в блюдо не добавляется сахар, то блюдо с тыквой и не будет сладким. :)
даже не сомневаюсь – вкуснятина выйдет ТА еще! Моя подруга очень удивилась, увидев, как я готовлю рагу овощное с тыквой и с курочкой – тоже кричала, что сладкое будет! :-) А попробовала. то не могла нахвалиться! С тыквой блюда полезные и вкусные! Спасибо, Лидочка!
Я тоже часто готовлю овощное рагу с тыквой. :)
Обожаю такие запеканочки, для весенней поры вкусно и витаминно.
Запеканки, дело нужное! Рецепт очень заинтересовал, жаль только, что тыкву сейчас не найти. Буду ждать урожая и обязательно приготовлю аппетитную запеканочку.
Очень люблю запеканки, а тыкву тем более, спасибо, попробую приготовить такую запеканку!
Тыква очень полезна для организма. В ней много калия, так необходимого всем нам. Стоит почаще готовить блюда с этим овощем
Тыква всегда есть и не знаешь как ее использовать, отличный рецепт понравилось
Лидия, большое спасибо за очередной прекрасный рецепт с тыквой! Всё очень просто,а это главное в приготовлении!
Будем готовить! Беру в свою копилочку! :)
Большое спасибо за рецепт!) Очень просто и очень вкусно!
Как хорошо, что запеканка из тыквы не сладкая, идеально подходит для семейного ужина, и сытно, и просто, и вкусно!
Сделала запеканочку, тыкву для быстроты процесса натерла на терке, получилась очень нежная вкусная запеканка, спасибо
Уже делала такую запеканочку и опять наткнулась на ваш рецептик. Как раз есть фарш куриный и тыква, уже нарезанная.