Рубрика: Вторые блюда

Шашлык в духовке на луковой подушке

Вторник, 16 Июнь 2015

Шашлык в духовке на луковой подушке

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Шашлык в духовке на луковой подушке получается не менее вкусным, чем обычный шашлык на открытых углях.
Шашлык в духовке на луковой подушке выручит в случае неожиданно испортившейся погоды, как и получилось у нас. Правда, для шашлыка на природе я мариновала его вместе с луком, потом этот лук поместила в рукав для запекания в виде подушки для шашлыка. Если изначально планирую готовить шашлык в духовке на луковой подушке, то лук для подушки мариную отдельно.

Шашлык в духовке на луковой подушке

Шашлык в духовке на луковой подушке

Состав
1 кг мяса (свинина),
4 -5 луковиц,
половина ч. ложки смеси перцев,
по 3 ст. ложки лимонного сока и 9% уксуса,
1 ст. ложка сахара,
50 мл воды,
2 ст. ложки специй для шашлыка,
соль по вкусу,
рукав для запекания.

Приготовление

Шашлык в духовке на луковой подушке

Штрули

Среда, 13 Май 2015

Штрули

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Штрули – вкусное блюдо для обеда выходного дня. Штрули можно приготовить в виде первого или второго блюда.
Штрули можно готовить с любым мясом. Предлагаю приготовить с курицей.

Штрули

Штрули

Состав
2 окорочка (крупных) или половина курицы,
6 -8 картофелин,
луковица,
морковь,
масло растительное,
черный молотый перец,
зелень петрушки и укропа,
соль по вкусу.

Для теста:
2,5 стакана муки,
1 яйцо,
пол стакана воды,
2 ст. ложки масла растительного,
0,5 ч. ложки соли.

Приготовление

Штрули читать далее

Курица с тыквой

Воскресенье, 19 Апр 2015

Курица с тыквой и черносливом

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Курица с тыквой и черносливом - вкусное блюдо для семейного ужина.
Курицу с тыквой можно приготовить в духовке, в мультиварке, в горшочке, а сегодня будем готовить в сковороде.

Тыква прекрасно сочетается с курицей и любым другим мясом, а чернослив добавит приятный кисло- сладкий вкус блюду.
Курица с тыквой и черносливом готовится быстро и просто.

Курица с тыквой и черносливом

Курица с тыквой и черносливом

Состав
2 куриных окорочка или половина курицы,
300-400 г мякоти тыквы,
100 г чернослива без косточек,
0,3 - 0,5 ч. ложки корицы,
луковица,
пара зубков чеснока,
перец,
растительное масло,
соль по вкусу,
зелень петрушки.

Приготовление

Курица с тыквой и черносливом читать далее

Запеканка из тыквы

Воскресенье, 29 Март 2015

Запеканка из тыквы

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Запеканка из тыквы - домашнее блюдо, сытное и вкусное, которое хорошо подойдет для семейного ужина.
Запеканку из тыквы можно приготовить с разными добавками.
Вкусная запеканка получится с творогом, или яблоками, или манкой, или рисом, или грибами, или морковью.
Блюда из тыквы получаются яркими, аппетитными, и замечательно разнообразят наш стол.
Предлагаю приготовить запеканку из тыквы с фаршем.

Запеканка из тыквы

Запеканка из тыквы

Состав
1,2 кг тыквы,
0,5 кг любого мясного фарша,
2 репчатые луковицы,
200 г твердого сыра,
5 яиц,
стакан молока,
растительное масло,
перец,
зеленый лук,
соль по вкусу.

Приготовление

Запеканка из тыквы читать далее

Ханум

Воскресенье, 01 Март 2015

Ханум

    Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Ханум - паровой рулет или ленивые манты. Ханум блюдо из восточной кухни, которое проще и
быстрее готовить, чем манты, а вкус такой же.
Чаще для начинки используется мясной фарш с добавлением моркови и лука, но можно морковь
заменить тыквой, или картофелем, или сделать овощную начинку, сочетая любые имеющиеся
овощи. Это постный вариант ханум.

Ханум

Ханум

Состав
Для теста:
1 яйцо,
50 – 100 мл воды,
пара ст. ложек растительного масла (для лучшей эластичности теста),
мука, примерно, 2 стакана.

Для начинки:
300 - 400 г фарша,
по паре моркови и лука,
черный молотый перец,
соль по вкусу.
Приготовление
Ханум читать полностью

Картофельные клецки со шпинатом

Воскресенье, 02 Ноя 2014

Картофельные клецки со шпинатом

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Предлагаю приготовить картофельные клецки со шпинатом, необычное и вкусное блюдо, которое понравится детям и взрослым.
Картофельные клецки со шпинатом могут быть самостоятельным блюдом, а могут быть гарниром к мясу или рыбе.

Картофельные клецки со шпинатом

Картофельные клецки со шпинатом

Состав
600 г картофеля,
250 г шпината,
300 г муки,
2 яйца,
50 г масла сливочного,
соль по вкусу.

Приготовление

Картофельные клецки со шпинатом

Картофельные лодочки

Понедельник, 29 Сен 2014

Картофельные лодочки

 Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Картофельные лодочки – вкусное, сытное блюдо для обеда или ужина.
Картофельные лодочки можно начинить грибами или фаршем, а можно и фаршем с грибами.
Предлагаю приготовить с куриным фаршем и шампиньонами.

Картофельные лодочки

Картофельные лодочки

Состав
4 крупных картофелины,
300 г фарша домашнего или куриного,
300 г шампиньонов или любых других грибов,
1 луковица,
100 г твердого сыра,
сливочное масло,
растительное масло,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Приготовление

Картофельные лодочки

Перепела в сметане

Среда, 17 Сен 2014

Перепела в сметане

 Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Перепела в сметане вкусное, деликатесное блюдо, которое подойдет для легкого семейного или даже, званного ужина.
Мясо перепелов более жесткое, чем куриное, но сметана сделает свое дело и перепела в сметане получатся сочными и нежными.

Перепела в сметане

Перепела в сметане

Состав
4 перепела,
100 - 150 г сметаны,
1 ст. ложка муки,
40 г топленого масла,
пол головки чеснока,
бульон,
зелень петрушки,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Приготовление

Перепела в сметане

Мусака с баклажанами

Вторник, 02 Сен 2014

Мусака с баклажанами

 Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Мусака с баклажанами – греческая овощная запеканка с фаршем. Это вкусное,
сытное блюдо.
Мусака с баклажанами понравится даже тем, кому безразличны баклажаны.
Приготовить блюдо просто, справится даже начинающая хозяюшка.

Мусака с баклажанами

Мусака с баклажанами

Состав
2 баклажана,
200 г твердого сыра,
4 картофелины,
зелень петрушки, перец, соль по вкусу.

Для начинки:
1 кг фарша,
1 луковица,
3 помидора,
2 ст. ложки томатной пасты,
100 мл белого вина,
растительное масло,
2 зубчика чеснока,
щепотка гвоздики и корицы, черный молотый перец,
соль по вкусу.

Приготовление

Мусака с баклажанами

Запеченный картофель “Картофельный букет”

Понедельник, 25 Авг 2014

Запеченный картофель "Картофельный букет"

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Запеченный картофель – вкусное и полезное блюдо.
Запекать картофель можно с разными продуктами: с грибами, фаршем, мясом,
сыром, беконом, овощами.

Предлагаю приготовить запеченный картофель с сыром и беконом и оформить
блюдо в виде «Картофельного букета». Таким образом, из небольшого набора
обычных продуктов приготовим необычное блюдо.

Запеченный картофель

Запеченный картофель "Картофельный букет"

Состав
3 картофелины,
150 г бекона или колбасы,
1 сладкий перец,
150 г твердого сыра,
2 яйца,
черный перец,
растительное масло,
соль по вкусу,
зелень для украшения.

Приготовление

Запеченный картофель читать далее

Страница 1 из 812345...Последняя »
Подняться наверхПодняться наверх