Перец с начинкой из мяса и риса

27 Окт 2011, Автор: admin

Перец с начинкой из мяса и риса

Приветствую посетителей сайта "Готовим по-домашнему".

Сегодня приготовим перец с начинкой из мяса и риса.

Перец с начинкой из мяса и риса

Перец с начинкой из мяса и риса

Состав
800 г мяса,
1 кг сладкого перца,
2 луковицы,
3 ст. ложки риса,
1 ст. ложка жира,
1 ст. ложка сухарей.

Приготовление

Для начинки отварите мясо, пропустите через мясорубку, добавьте отваренный рис, слегка поджаренный лук, соль и начиняйте перец.
Можно приготовить начинку по-другому: из сырого мясного фарша, добавив промытый рис и нарезанный кусочками лук.
Затем вымойте и очистите от семян перец. Подготовленный перец наполняйте начинкой, складывайте в сотейник, залейте сметанным соусом, посыпьте сухарями и тушите в духовке.

Приятного аппетита!


Посмотрите еще рецепты:

Котлеты капустные
Курица, тушенная с галушками
Треска, тушенная с капустой
 
Banner  
 
 

Отзывов (8) на «Перец с начинкой из мяса и риса»

  1. Olga пишет:

    А я делаю начинку из сырого фарша, тоже здорово получается. Надо попробовать Ваш вариант.

  2. Larisa пишет:

    Моя дочурка обалденный перец готовит из сырого куриного фарша, риса, моркови и лука – это начинка. А подливку делает сладковатую из томатного сока и сметаны, и в духовке! Вкуснятина!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  3. admin пишет:

    Сейчас как раз сезон перцев и помидор. Можно и морковь добавить в фарш. Спасибо.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif

  4. Елена пишет:

    Спасибо, что напомнили, у меня в морозилке как раз лежат замороженные перцы для этого блюда. Только я фарш всегда сырой беру – очень вкусно получается.
    твит

  5. Наталья пишет:

    Такое блюдо из перца – первое, которое я делаю, когда на даче вырастает свой перец. Обожаю его с мясом и рисом.

  6. Александр пишет:

    Моя супруга просто без ума от перца с мясом и рисом. Я же только мясо из него выковыриваю.

Ваш отзыв

Подняться наверхПодняться наверх