Лимонный пирог от Джейми Оливера
20 Фев 2013, Автор: Лидия ЗолотенковаЗдравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.
Предлагаю приготовить лимонный пирог по рецепту Джейми Оливера ароматный, вкусный, сладкий, освежающий!
Лимонный пирог от Джейми Оливера
Для формы 20 см диаметром
Состав
Для теста
115 г сливочного масла, и ещё чуть-чуть, чтобы смазать форму
115 г сахара,
4 крупных яйца,
30 г мака,
180 г молотого миндаля,
2 лимона,
125 г муки,
1 ч.л. разрыхлителя.
Для сиропа
90 мл лимонного сока,
100 г сахара.
Для глазури
1 лимон,
225 г сахарной пудры.
Приготовление
Выньте заранее сливочное масло из холодильника.
Оно должно стать мягким.
Снимите цедру с лимонов и выжмите сок.
Разогрейте духовку до 180° С.
Форму смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки.
Приготовьте тесто:
– разотрите масло с сахаром;
– введите по одному яйца;
– добавьте мак, миндаль, лимонную цедру и сок;
– просейте муку с разрыхлителем.
Все перемешайте.
Выложите тесто в форму, разровняйте и выпекайте минут 40.
Готовность проверьте спичкой или зубочисткой.
Пока пирог печется, приготовьте сироп и глазурь.
Сироп
Растворите сахар в лимонном соке, осторожно нагревая смесь.
Ещё тёплый пирог поколите палочкой и полейте сиропом.
Дайте пирогу остыть.
Глазурь
Соедините сахарную пудру с лимонным соком, хорошо перемешайте и вылейте на пирог.
Лимонный пирог готов.
Приятного аппетита!
Какой красивый получился пирог! Супер! Знаю, очень вкусно
! Жаль, в разрезе не видно всей прелести…
Лимонный пирог хорош, жалко было резать.
Ну, молодца, как ты красивенько сделала…
Старалась, но глазурь не очень получилась.
Замечательный пирог! Представляю,какой вкусный получится! Обязательно испеку своим!
Лимонный пирог просто печь, так что порадуйте своих!
Раскошный пирог. Лимонные пироги очень вкусные!!!
Да, лимон дает освежающий вкус!
Какой красавчик, да и вкус отменный – по рецептам Д.Оливера вкусно все получается!
Мне нравятся рецепты Джейми Оливера, готовить просто и всегда получается вкусно.
Спасибо за классный рецепт! Беру на заметку!
Готовьте с удовольствием, получится вкусно!
Делала как-то лимонный пирог на Новый Год. Все были рады. После тяжелой праздничной еды, пирог им показался легким, то что надо. :)
Ваш рецепт тоже попробую. Люблю “именитые” рецепты или рецепты с историей.
По таким рецептам интересно готовить.
Представляю, каким нежным будет вкус лимонного пирога. Да и очень красиво выглядит!
Этот лимонный пирог очень приятный на вкус.:)
такой простой рецепт. приближаются выходные и я опятьперед выбором ,что испечь. пожалуй поробую.
Испеките лимонный пирог, не пожалеете. Моим понравился.
Рецепт, действительно, прост.. подача хороша. А у ж лимон в пирогах очень освежает и балансирует вкус.
Орехи и мак хорошо дополняют вкус лимонного пирога.:)
Симпатичненько!
Очень красиво получилось! такое сочетание продуктов просто беспроигрышный вариант! Взяла в закладки, спасибо!
Да, лимонный пирог получается вкусный и красивый.:)
Готовила такой пирог. Очень-очень вкусно получается!
У меня тоже получилось вкусно. :)
Моя мама делала вкуснейший лимонный пирог. Но по другому рецепту. Там лимоны перетирались с сахаром и это была начинка пирога.
По этому рецепту лимон вносится в тесто. Надо сделать такой пирог. Уверенна, что он очень вкусный