Постная солянка с креветками
15 Апр 2013, Автор: Лидия ЗолотенковаЗдравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.
Предлагаю приготовить вкусную постную солянку с креветками.
Такую солянку быстро и просто готовить.
Постная солянка с креветками
Состав
300 г креветок,
3 – 4 соленых огурца,
3 – 4 средних луковицы,
1 ст. ложка каперсов,
2 -3 ст. ложки маслин,
2 ст. ложки томатной пасты,
3 – 4 ст. ложки сметаны,
половина лимона,
лавровый лист,
черный перец горошком,
растительное масло для жаренья,
соль,
нашинкованная зелень – по вкусу.
Приготовление
В кипящую воду опустите вымытые креветки и проварите 2 -3 минуты.
Затем очистите их, нарежьте небольшими кусочками.
Бульон процедите.
Лук нарежьте полукольцами.
Разогрейте масло на сковороде.
Быстро, за 2 – 3 минуты, обжарьте лук.
Добавьте к луку томатную пасту, тушите до мягкости, уменьшив огонь. Для большей пикантности
солянки добавьте пол стакана огуречного рассола.
Очищенные соленые огурцы нарежьте ломтиками, залейте бульоном и проварите 3 – 5 минут.
После добавьте тушеный лук, каперсы, варите на слабом огне еще 5 -7 минут.
Разбавьте солянку кипяченой водой до желаемой густоты, добавьте сметану, по вкусу посолите,
добавьте лавровый лист, горошки перца и проварите еще 2 – 3 минуты.
При подаче в тарелки положите креветки, разрезанные пополам маслины, кружочек лимона, залейте солянкой, посыпьте нашинкованной зеленью петрушки или укропа.
Приятного аппетита!
А разве можно креветки в пост?
Морепродукты можно в те дни, когда едят рыбу.
Спасибо, буду знать. Салат с креветками куда вкуснее, чем просто рыба.
вот и салат с креветками делала, и жарила с чесноком, а солянку никогда не пробовала. Вот еще один вариант креветочного блюда. Спасибо.
Солянка с креветками – вкусное блюдо. Готовьте и кушайте с удовольствием.:)
Спасибо за рецепт. Морепродукты – это моя слабость, обязательно попробую приготовить такую солянку.
Попробуйте, Алина, не пожалеете.:)
Солянку я очень люблю, но сам ее не готовил. Спасибо за подробный рецепт, теперь я в любое время смогу насладиться любимым блюдом!
Солянку по этому рецепту просто готовить.
Приятного аппетита!:)
В последнее время пристрастился к креветкам. Вашу солянку в мою коллекцию беру с удовольствием.
Креветки полезная еда. Готовьте с удовольствием!:)
Солянку с креветками еще не приходилось пробовать, оценим! Твит!
Попробуйте, очень вкусно и легко.:)
Полезная и вкусная солянка поможет немного похудеть и при этом зарядится энергией.
Солянка с креветками – блюдо для вкусного поста и похудения.:)
Никогда из креветок не готовила первые блюда. Спасибо за рецепт!
Попробуйте, Светлана, Вам понравится.:)
Очень люблю и солянку, и креветки, а вот в таком варианте еще не делала. Очень понравился ваш рецепт!
Спасибо, Ирина!:)
Очень люблю блюда с “ядренненьким” вкусом! Да еще и постный – отлично!
Солянка с креветками действительно пикантное блюдо и очень вкусное.
я так думал, что солянка это большой набор разных ингридиентов, а это можно сказать суп из креветок
В солянке обязательно должны быть соленые огурцы, а другие ингредиенты могут быть любыми.
Ваш рецепт солянки с креветками меня тоже удивил! Непременно попробую.
Попробуйте. Вкусно и быстро готовить.:)
Какая вкуснотища! Солянка да еще и с креветками – просто мечта! Спасибо, Лидия!
Согласна, Ольга.
Солянка с креветками – действительно необычно. Тем любопытнее будет приготовить и попробовать. Спасибо!
Попробуйте, получается вкусно.
Очень интересный рецепт! Надо опробовать, вот только соленых огурцов не найти, а маринованные можно использовать?
Можно и с маринованными приготовить солянку с креветками.
Никогда не пробовала постную солянку с креветками. А идея просто чудесна – срочно нужно купить креветок и приготовить.
Приготовьте, останетесь довольны!:)
Очень оригинально, постная солянка – даже звучит странно, но с креветками это наверняка очень вкусно:)
Постная солянка с креветками вкусный и полезный суп.:)
Такую не готовила солянку, как раз сейчас худею, нужно попробовать!
Для худеющих очень важно разнообразие в питании, поэтому постная солянка с креветками хорошо подойдет.:)
На Сицилии с креветками – не проблема, многое готовится и купить их не сложно. А вот огуречный рассол… Это тяжко!
Маринованные огурчики продают. Но только маринованные.
Анна, можно взять маринад от огурчиков.:)
Солянку очень люблю! Недавно готовила мясную сборную. А с креветками возьму на заметку, при случае попробую!
Лидия, спасибо за рецептик!
Попробуйте, Елена, вкусная солянка с креветками получается.
Солянка с креветками! Не пробовала еще такое блюдо, хотя солянку люблю. Предпочитаю больше мясную. Но думаю, что с креветками тоже очень вкусная
Ну просто чудо – супчик, солянка, да еще с креветками, представляю какая вкуснятина получится, спасибо за классный рецепт!
Никогда не прибовала такую солянку.. наверно вкусно. Креветки редко покупаю.
Сегодня на обед приготовила солянку с креветками, вкус потрясающий, слопали за 5 минут полную кастрюлю
Такая постная соляночка, да с креветками – ну что может быть вкуснее этого супчика?
Давненько солянку с креветками не варила, захотелось срочно насладиться вкусом.
Обожаю эту постную солянку с креветками, очень часто ее готовлю, быстро и вкусно получается.
Какая же это ПОСТНАЯ солянка со сметаной?