Салат “Новогодний”
14 Янв 2012, Автор: Лидия ЗолотенковаСалат “Новогодний”
Приветствую уважаемых читателей сайта Recepty51.ru.
Предлагаю попробовать вкусный праздничный салат “Новогодний”
Салат “Новогодний”
Состав
500 г слабосоленой красной рыбы,
1 луковица,
5 вареных яиц,
300 г твердого сыра,
200 г сливочного масла,
5 шт. вареной моркови,
1 баночка красной икры,
1 чайная ложка оливкового масла,
майонез для заправки.
Приготовление
Морковь, яйца и лук очистите. Сливочное масло заморозьте. Масло, яйца, и твердый сыр отдельно натрите на крупной терке.
Рыбу и морковь отдельно пропустите через мясорубку с решеточкой с крупными отверстиями.
Икру соедините с оливковым маслом , перемешайте.
Выложите в салатник слоями: рыба – лук – яйца – майонез – сыр – масло – майонез – морковь – майонез – икра.
Дайте готовому салату немного пропитаться и можете подавать на стол.
Приятного аппетита!
Ну, про слои можно писать. А, вот, сколько МАЙОНЕЗА – видно на фото. Не многовато? “Майонез для заправки”… Писали бы – ведерко…
Рецепт – хороший! Проверили… Спасибо!
Рада, что салат понравился, а смазать слои можно и минимальным количеством майонеза.
Полностью согласна, Лида! Количество майонеза можно самому отрегулировать, а салат хороший. мне вообще рыбные блюда нравятся!
Это точно, майонез в этом салате не главный ингредиент. :)