Винегрет с рыбой
26 Дек 2014, Автор: Лидия ЗолотенковаВинегрет с рыбой
Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.
Винегрет с рыбой – это блюдо для будних дней, но если подойти к приготовлению винегрета творчески, то можно будет его подать и в праздничный день.
Классический винегрет можно разнообразить, если к овощам добавить различные ингредиенты, такие как фасоль, или грибы, или мясное ассорти, или ветчину .
Винегрет с рыбой
Состав
300 – 350 г филе любой рыбы,
1 морковь,
2 картофеля,
1 свекла,
1 – 2 огурца (соленых или маринованных),
1 ч. ложка готового хрена,
майонез, соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление
Вымойте свеклу, кладите в кастрюлю с холодной водой и варите 50 минут, добавив немного уксуса.
Чтобы свекла стала более мягкой, быстро остудите ее под струей холодной воды.
Отварите морковь, картофель.
Если рыба целая, то разделайте рыбу, удалите хребет и кости.
Закипятите воду, добавьте соль, лавровый лист, репчатый лук, перец горошком, сельдерей или петрушку.
Опустите филе рыбы в кипящую воду.
Охладите отваренную рыбу, и нарежьте ломтиками или кубиками.
Нарежьте свеклу, морковь, картофель, огурцы мелкими кубиками.
Для украшения оставьте часть нарезанной свеклы, моркови и рыбы.
Прежде чем соединять свеклу с остальными продуктами, чтобы не закрасить их в свекольный цвет, заправьте ее растительным маслом отдельно.
Затем все поместите в салатник и, если нужно, посолите, поперчите по вкусу.
Добавьте заправку из майонеза с готовым хреном, осторожно перемешайте.
Сверху винегрет с рыбой украсьте оставленными овощами.
Приятного аппетита!
Обычно, мы делаем классический вариант винегрета или с добавлением грибов, но и с рыбой, я думаю, такая закуска мне понравится.
За присутствие винегрета на обеденном столе я всегда обеими руками – за, но с рыбой его пока что не пробовала готовить.
Слышала про винегрет с рыбой, но ни разу не делала, праздники длинные, попробую обязательно
Винегрет с рыбой – это очень вкусное, аппетитное и ароматное блюдо, которое станет замечательным украшением любого стола
А мы все по старинке, обходимся классическим винегретом
, совершенно неожиданно для меня добавление в винегрет рыбы. Внесение новых ингредиентов меняет вкус блюда, будем пробовать
Спасибо за рецепт! Слышала о винегрете с рыбой, но готовить еще не пробовала!
Я тоже от классического варианта винегрета не отходила, но хочется и новенькое опробовать, тем более, что с рыбой очень оригинально должно получиться!
У меня так знакомая делает и называет такой салат селёдка под шубой.
Идея рецепта винегрета с такими ингредиентами, как рыба и свекла очень привлекательна своей полезностью. Спасибо.
Лидочка, от всей души поздравляю тебя и всех читателей твоего замечательного блога с наступающим Новым годом Овечки! Пусть она нам всем принесет только радость и счастье! Успехов во всех делах — блогерских, дружеских, общественных, личных, наличных и безналичных :)
Светочка, спасибо! :)
Новый год – это самый яркий, самый чудесный, загадочный, любимый и теплый праздник!
Так пусть же этот год принесет Вам только радостные новости, пусть в нем происходят только светлые события, пусть он будет полон здоровья, любви и счастья!
Пусть сбудется все самое сокровенное!
С Новым Годом!
Не знала что винегрет можно с рыбой готовить, необычный и новый для меня рецепт.
Поздравляю с Новым годом,счастья, здоровья, удачи и благополучия в новом году.
С Новым годом! С новым счастьем!
Пусть подарит этот год
Бурю чувств и море страсти
Да любви водоворот.
Много радостных мгновений,
Сокрушительных побед,
Путешествий, развлечений,
Хруст купюр и звон монет.
—————————————
Успехов в наступающем году!!
Спасибо, Лидия! :)
Оо на днях делала такой салатик, сама придумала добавить к нему рыбу) получается очень вкусно! то что надо!
Винегрет с рыбой не пробовала,теперь приготовлю. С Новым Годом!Счастья и удачи!
Винегрет с мясом пробовала, а вот с рыбой еще нет. Надо воспользоваться идеей.
Наступил самый светлый, радостный и прекрасный праздник – Рождество Христово. Поздравляю!
Желаю мира, любви и добра, радости и счастья, успехов и удачи.
Здоровья Вам, вашим родным и близким. Всех благ земных.
Пусть сбудутся мечты и осуществятся желания. Всего самого наилучшего.
С праздником!
Это новое для меня, но рыбу я люблю, так что обязательно попробую
С Новым годом и Рождеством! Добра, мира, благополучия, здоровья вам и вашим близким! Процветания вам и вашему блога. Ваш блог награжден призом, как лучший! Вот здесь об этом написано: http //informatikurok.ru/news/nagrada-bloga-liebster-blog-award. Надеюсь, что награда вам понравилась.
Спасибо, Виктория!
К сожаления мой блог не заслуживает такой награды.
Не знала что можно винегрет готовить с рыбой. Интересно, как на вкус!
Оригинальная идея положить рыбу в винегрет. Захотелось попробовать. Спасибо за рецепт.
Интересное сочетание продуктов. Винегрет люблю готовить, надо будет как-то и такой рыбный вариант приготовить..
Приготовила-таки я рыбный винегрет, слопали мои мужики за 5 минут, сегодня еще раз буду готовить для гостей. спасибки!
Что-то новенькое) Еще не доводилось пробовать такой салат) Спасибо за идею!
Необычный рецепт, не разу не пробовала винегрет с рыбой. Обязательно попробую!
Иньересно какой вкус будет. Надо приготовить.
Вот с чем-чем, а с рыбой еще не делала винегрет. С капустой был, с фасолью был, с маринованным луком тоже, а вот с рыбой нет. Попробую).
Что то подобное похожее на винегрет с рыбкой и правда. Думаю необходимо попробовать.
Точно. Спасибо за напоминание. Хороший рецепт. Легко, просто и вкусно!
Знаю, что можно винегрет с селедкой делать. Но про рыбу не слыхала. Нужно обязательно попробовать
Никогда не пробовала винегрета с рыбой, спасибо за идею )
Ни разу не пробовала винегрет с рыбой, хорошая и необычная задумка. Рыбу в нашей семье едят с удовольствием, значит и винегрет понравится.
Интересный рецепт!!! С рыбкой еще не пробовала, но представляю как это вкусно! :)
Очень люблю винегрет и часто его готовим. С рыбой еще ни разу не готовили – интересно, какой он получится с рыбкой – необычное сочетание…
Интересно.. никогда не пробовала с рыбой..Обычно классический и можно украсить кусочком сельди соленой.
Рецепт, явно не для ленивых, но результат стоит потраченных усилий. Рыбку у нас любят все, но что бы так изысканно ее добавить в салат, идея не посещала. Спасибо!
Ну все, приготовлю обязательно! заинтриговали, просто, Лида! Ни разу не готовила винегрет с рыбой, а винегрет у нас в семье все любят!
Я люблю винегрет и часто его готовлю.Но с рыбой никогда не ела. Надо будет приготовить
Винегрет делаем часто, а вот с рыбой как то не приходилось делать . Обязательно попробую
Винегрет – очень вкусный салат. Часто делаем его на праздники.
Что-то новенькое. сочетать сладкую свеклу и рыбу, очень интересно) Стоит попробовать)
Никогда не готовила и даже не ела винегрет с рыбой. Но стоит попробовать такой салатик. Недавно слышала, что винегрет делают со свежим виноградом.
Очень не обычный рецепт, никогда не пробовал с рыбой и не думал даже об этом. Всегда делал классический, ну нужно теперь попробовать и этот)