Гречневая каша с грибами
15 Апр 2014, Автор: Лидия ЗолотенковаГречневая каша с грибами
Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.
Гречневая каша с грибами постное блюдо, которое можно приготовить не только в пост.
Гречневая каша полезная и вкусная сама по себе, а с грибами еще и сытная.
Эта каша полноценное самостоятельное блюдо.
Гречневая каша с грибами
Состав
1 стакан гречки,
500 г любых грибов (у меня в этот раз шампиньоны),
2 луковицы,
растительное масло,
соль по вкусу.
Приготовление
Гречку промойте.
Чтобы гречневая каша получилась рассыпчатой, возьмите на 1 стакан гречки 2,5 стакана воды, то есть в соотношении 1:2,5.
В кастрюле, желательно толстостенной, доведите до кипения 2,5 стакана воды, засыпьте гречку и варите под крышкой на среднем огне до тех пор, пока гречка не разбухнет и почти впитает воду.
Посолите, уменьшите огонь и варите гречку, пока вода вся впитается. Получится рассыпчатая каша.
Пока гречка варится, очистите грибы, вымойте и варите, снимая пену, минут 30 после закипания.
Каша кипит, грибы варятся.
Самое время заняться луком.
Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.
Затем добавьте к луку порезанные кубиками грибы и жарьте еще 10 минут.
Добавьте гречневую кашу к грибам с луком, хорошо перемешайте и выложите на тарелку.
Подавайте гречневую кашу с грибами, посыпав нарезанной зеленью.
К гречневой каше с грибами хорошо подать салат из огурцов с оливками или салат с помидорами черри.
Приятного аппетита!
Отличный вариант вкусного ужина, быстро и сытно.
Да, еще и полезно. :)
Гречка с грибами и вкусом невероятно вкусно получается, люблю это блюдо
Гречку люблю в любом виде. С грибами не пробовала, но уверена что мне понравится.
Попробуйте, гречневая каша с грибами сытная и вкусная. :)
Гречка с грибами очень хорошо сочетается.Спасибо за рецепт!!!
У нас и гречневая каша и грибы очень востребованы дома. И сочетание такой каши с грибами – прекрасный вариант.
Очень люблю грибы и гречневую кашу со сливочным маслом. И Ваш рецепт достоин претворения в жизнь, чем мы регулярно пользуемся.
Я гречку не очень люблю. Но вот если добавить грибов может и вкусно получится
Гречка очень полезна и вкусна, а грибы – это вообще моя любимая еда! Очень вкусное и сытное блюдо! Спасибо, Лидия!
Да, с грибами сытно и вкусно. :)
Гречку и я и сын любим одинаково, только он с молоком, а я как раз гречневую кашу с грибами! Самый мой рецепт
Удивительно, как можно не любить гречку. Отличное и не только полезное, но и вкусное блюдо получилось по рецепту. Спасибо.
Не пробовала гречку с грибами. Чаще с мясом готовлю. А вообще то гречку у нас в семье любят…
Недавно готовила гречку с грибами в мультиварке. Вкусно! Что говорить, гречка и полезна и вкусна.
Это точно, гречка полезна и вкусна. :)
Знакомое блюдо, очень очень часто кушаю гречневую кашу с грибами
Такую кашу готовлю с шампиньонами, у нас едят все с удовольствием.
Это ну просто очень классическое, даже повседневное блюдо, кушал такое много раз, спасибо!
Гречневая каша с грибами вкусная и полезная еда на каждый день. :)
Такое блюдо очень вкусное! Особенно когда грибы с подливой. Люблю такую кашку.
Мне такая каша тоже очень нравится. :)
Гречку я люблю, вкусная каша, а с грибами представляю какая вкуснятина получается, обычно мы готовим ее с мясом и овощами, теперь попробую с грибочками приготовить!
Гречка вообще полезна для здоровья, нужно вводить в рацион и молочную и с овощами и с курочкой, а грибы только вкуса добавят! Молочную гречку я не имела в виду!
Гречневую кашу люблю есть даже без всяких добавок. а с грибами и сытно и вкусно.
Грибы я очень люблю, тем более, гречка замечательно сочетается с грибами, стоит приготовить!
Давненько я гречневую кашу с грибами не варила, пора побаловать домашних вкусняшкой!