Кабачки запеченные
23 Авг 2013, Автор: Лидия ЗолотенковаКабачки запеченные с помидорами, яйцами и твердым сыром
Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.
Кабачки запеченные легкое и простое летнее блюдо.
Все лето у нас много кабачков и белых, и темно зеленых, и полосатых.
Из них можно приготовить много разных блюд: супы, оладьи, рагу,
запеканки, салаты.
Запеченные кабачки я готовлю, добавляя разные овощи, яйца, твердый сыр.
Кабачки запеченные
Состав
2 молодых кабачка средних размеров,
2 баклажана,
300 г капусты,
2 – 3 болгарских перца,
2 луковицы,
5 – 6 помидор,
4 яйца,
100 г твердого сыра,
чеснок,
зелень укропа и петрушки,
растительное масло,
черный молотый перец,
соль по вкусу.
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Почистите и вымойте овощи.
Кабачки и баклажаны нарежьте кружочками, немного посолите и отставьте в
сторону, пока будете заниматься другими овощами.
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте колечками.
Лук и капусту нарежьте кубиками, помидоры дольками.
Чеснок пропустите через пресс.
Взбейте яйца с солью и перцем.
Затем смажьте форму для запекания растительным маслом и выкладывайте
овощи слоями: кабачки, лук, баклажаны, капуста, болгарский перец,
помидоры.
Посыпьте чесноком, залейте яйцами.
Форму накройте фольгой и ставьте в духовку минут на 30.
Через 30 минут снимите фольгу, посыпьте кабачки запеченные тертым сыром
и поставьте в духовку еще минут на 5 -10, чтобы сыр расплавился и
образовалась румяная корочка.
Подавайте кабачки запеченные, посыпав измельченной зеленью укропа и
петрушки.
Приятного аппетита!
Если какого-то овоща нет, то можно заменить его другим, или приготовить без
него. Здесь можно экспериментировать, кабачки запеченные хороши в любой
овощной компании.
У нас так много кабачков и все не наши, а подаренные :-) с удовольствием приготовлю кабачки запеченные с помидорами, яйцами и твердым сыром! А может и еще чего добавлю!
Интересный рецепт. Обязательно попробую.
Какой вкусный летний рецепт! Запеченные кабачки – самое вкусное блюдо летом.
А если менять дополнительные ингредиенты, то еще и разное по вкусу.
Да уж, здесь нужно только включить фантазию и в любом случае получатся беспроигрышные блюда.
Это точно, каждый раз будет другое блюдо.)
Аппетитно выглядит! Интересный рецепт, люблю запеченные овощи особенно с сыром! Обязательно попробую. Спасибо!
Запеченные овощи очень полезны.
Готовили ваши кабачки – вкуснятина вышла!Да пользы немеряно! Вкусно и сытно!
Рада, что Вам понравились кабачки запеченные.
Вкусно, однако, будет! Овощи в духовке очень ароматные и сочные выходят.
И очень просто готовить.:)
Хорошие блюда получаются с использованием кабачков, вкусные, низкокалорийные, но все-таки полезные.
Согласна, блюда из кабачков вкусные и полезные.
Я обожаю кабачки в любом виде.Один рецепт лучше другого.Спасибо!
Да, из кабачков можно много разных блюд приготовить и все будут вкусные.
Актуальный рецепт, как раз изобилие всевозможных овощей, на любой вкус. Отличная идея!
Да, сейчас прекрасная пора, есть все овощи.))
Очень вкусный рецепт кабачков с помидорами и сыром,
Кабачки с помидорами и сыром очень хорошо сочетаются.
И я блюда из кабачков очень люблю) А сейчас готовить из них одно удовольствие: вкусные, свежие , сочные
Да, сейчас кабачки в самом соку и их, очень много.
Все,что с кабачками получается бесподобно вкусно!
Согласна.)
Готовить очень просто, поэтому и блюдо должно получиться превосходным. Очень люблю кабачки и к тому же в этом году их было очень много, будем пробовать разные рецепты.
Да, разных рецептов блюд с кабачками много, как и самих кабачков.))
За сезон много разных блюд с кабачком было в моём рационе. Но сейчас использую его в соках, так как вычитал, что сок кабачка способен растворить камушки в почках. Может быть поможет.
Сок – сильное средство. Может и поможет.)
Очень люблю запеченые овощи. Обязательно попробую запечь кабачки с овощами,яйцами и сыром
Попробуйте кабачки запеченные, Вам блюдо понравится.)
Замечательный рецепт. Необычайно ароматный, легкий и полезный!
Отличный рецепт, обожаю овощные блюда и сыр сам по себе, а в этом рецепте они соединяются,
Сегодня приготовила кабачки по этому рецепту, получилось бесподобно вкусно, отличный рецепт!
как вкусно кабачки в духовке приготовлены! В сочетании с другими овощами они получаются просто божественно вкусными!