Курица с картошкой в духовке
27 Янв 2014, Автор: Лидия ЗолотенковаКурица с картошкой в духовке
Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.
Курица с картошкой в духовке самое простое в приготовление блюдо, которое
можно быстро приготовить для обычного и праздничного стола.
Курица с картошкой в духовке – блюдо 2 в 1, готовим второе с гарниром
одновременно.
Курица с картошкой в духовке
Состав
1 цыпленок бройлер,
1,5 кг картошки,
2 -3 ст. ложки майонеза,
0,5 лимона,
1 головка чеснока,
растительное масло,
специи для курицы,
черный молотый перец,
лавровый лист,
соль по вкусу.
Приготовление
Очистите и вымойте чеснок, пропустите его через пресс.
Подготовьте курицу, вымойте и обсушите. Курицу можно запекать целиком,
но я предпочитаю разделить ее на части. Поместите кусочки курицы в миску,
натрите солью, чесноком, специями, сбрызните лимонным соком, смажьте
майонезом. Накройте миску крышкой и оставьте курицу мариноваться минут
минимум на 30.
Пока курица маринуется, очистите и вымойте картошку. Каждую картофелину
разрежьте на 4 части, посолите, поперчите. Если желаете, то добавьте
специи для картофеля.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
На дно толстостенной кастрюли (у меня чугунная утятница) или противня с
высокими краями налейте 2 – 3 столовых ложки растительного масла,
поместите картошку, налейте горячей воды из чайника так, чтобы она
чуть-чуть не доходила до верха картошки и не покрывала ее.
Добавьте несколько лавровых листов.
Сверху на картошку поместите кусочки курица вместе с маринадом и ставьте
в духовку.
Запекайте курицу с картошкой в духовке минут 40 – 45.
Чтобы кусочки курицы зарумянились с обеих сторон, минут за 20 до конца
готовки, переверните их на другую сторону.
Готовность картошки проверьте, наколов ножом или вилкой.
Курица готова, если из надреза выступает прозрачный сок.
Подавайте курицу с картошкой в духовке с любыми соленьями или салатом из
свежих овощей.
Приятного аппетита!
Рецепт просто беспроигрышный! Моей мужской половине семьи хоть каждый день курицу с картошкой в духовке готовь – все мало будет!
Не удивительно, ведь курица с картошкой вкусное и питательное блюдо, которое не надоедает. :)
Просто и вкусно! Классика вкуса!
Это точно, курицу с картошкой любят все. :)
Простое, но очень вкусное блюдо. У нас оно как палочка-выручалочка.
Курица с картошкой в духовке – просто и всегда вкусно. :)
У нас курица постоянно пользуется спросом, причем все ее составляющие и во многих блюдах.
Да, курица в любом блюде хороша. :)
Какая румяная курочка получается, с картошечкой она особенно вкусна.
Курица с картошкой в духовке получается с румяной корочкой и очень вкусная. :)
Мои бы домашние каждый день, наверное, такое ели с удовольствием. Хотя нет, через день – у нас еще селянка в любимых блюдах ходит. И вареники
Эти 3 блюда и мои домашние очень любят.
люблю я всетаки такие простые блюда. Картошечка, курочка – вкуснятина!
Вкусная курица с картошкой мне тоже очень нравится. :)
Курица с чесночком, да картошечка – м-м-м! Да еще в духовке! Очень любим такую вкуснятину! А фотография Ваша прямо аппетит разжигает!
Вот только аромат блюда не передать.
И домочадцы такое обожают, особенно муж.
Картошка с курицей – блюдо из детства. Вкусно, особенно, если из русской печи. Готовили нечасто, но помнится до сих пор.
Детские впечатления хорошо запоминаются и долго помнятся. :)
Обожаю куриное мясо особенно приготовленное в духовке, а с картошечкой и овощами….объедение.
Да, курица с картошкой приготовленная в духовке всегда вкусно получается. :)
Курица в духовочке, да еще и с картошечкой, очень сатное и вкусное блюдо. Хоть, возможно, и не полезное. Но я перед таким устоять не могу.
Курица и картошка – излюбленная парочка во многих рецептах, всегда получается вкусно! Спасибо за Ваш рецепт.
Спасибо за рецепт! Понравилось все очень курица с картошкой в духовке. Вот фото gotovkadoma.ru/vtoryie-blyuda/kuritsa-s-kartoshkoy-v-duhovke/ что у меня получилось!
Замечательно получилась у Вас курица с картошкой в духовке. Дополнительные ссылки в комментарии писать не нужно, для этого есть специальное поле. :)
Картошечку с курицей я часто готовлю в духовке, только обычно я запекаю ее без воды и накрываю фольгой, получается тоже очень вкусно!
Все мое семейство любит запеченую курицу в духовке, да еще с картошкой, даже аппетит разыгрался, спасибо.
Вот такую курочку с картошкой и сделаю сегодня на ужин, великолепный рецепт!
Кто ж откажется от такой вкусной запеченной курочки с картошкой. Она такая соблазнительная
Мы по этому рецепту уже не один раз делали, всегда вкусно получается курочка с картошечкой!
Готовила курочку с картошкой поэтому рецепту для гостей, все остались в бешеном восторге