Курица с тыквой
19 Апр 2015, Автор: Лидия ЗолотенковаКурица с тыквой и черносливом
Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.
Курица с тыквой и черносливом – вкусное блюдо для семейного ужина.
Курицу с тыквой можно приготовить в духовке, в мультиварке, в горшочке, а сегодня будем готовить в сковороде.
Тыква прекрасно сочетается с курицей и любым другим мясом, а чернослив добавит приятный кисло- сладкий вкус блюду.
Курица с тыквой и черносливом готовится быстро и просто.
Курица с тыквой и черносливом
Состав
2 куриных окорочка или половина курицы,
300-400 г мякоти тыквы,
100 г чернослива без косточек,
0,3 – 0,5 ч. ложки корицы,
луковица,
пара зубков чеснока,
перец,
растительное масло,
соль по вкусу,
зелень петрушки.
Приготовление
Первым делом подготовьте главный ингредиент блюда – куриное мясо.
Вымойте, обсушите и разрежьте курицу на порционные куски.
Тыкву, лук, чеснок очистите и вымойте.
Лук нарежьте тонкими колечками, чеснок измельчите, пропустив через пресс.
Мякоть тыквы нарежьте небольшими кусочками.
В глубокую сковороду налейте растительное масло и ставьте на огонь.
Когда масло разогреется, поместите в сковороду куски курицы и обжарьте их.
Посолите и поперчите кусочки курицы, добавьте в сковороду лук, чеснок, посыпьте корицей, перемешайте, 10 минут обжарьте.
Добавьте к курице в сковороду кусочки тыквы, влейте стакан горячей воды, дайте закипеть и тушите на слабом огне
около 30 минут, накрыв крышкой. Возможно, придется тушить дольше. Это зависит от твердости тыквы.
Пока в сковороде идет процесс тушения, вымойте чернослив, добавьте его в компанию к курице и тыкве и тушите все вместе еще около 7 минут. За это время тыква и чернослив станут мягкими.
Курицу с тыквой и черносливом выложите на блюдо и сразу подавайте на стол, украсив зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Отличное сочетание тыквы с курочкой, а ту еще и чернослив, вообще пальчики оближешь!
Немного необычное для семя сочетании ингредиентов, но думаю будет вкусно.
А не получается ли такая курица сладкой?
Потому что, сладкое мясо далеко не всем по вкусу как бы.
Нет, сладкой не будет. Тыква нейтральна по вкусу, а чернослив добавит кислинку, получится вкусно. :)
курица с черносливом… ммм… что-то новенькое!
Люблю подобные сочетания плодов и курицы – выходит оригинально и вкусно!
Какое необычное для меня сочетание. Н
икогда не было у меня курицы с тыквой. Беру рецепт в копилку. Спасибо.
Чернослив очень хорошо сочетается с любым мясом. Да и тыква тоже. есть рецепты, когда тыкву фаршируют мясом. Вкусный
рецептик получился.
Спасибо. рецепт понравился..Обязательно тыкву добавлю..
Признаюсь, что для меня тоже необычное сочетание составляющих блюда, но ломая стереотипы мы открываем новое и обычно оно становится очень любимым. Все ингредиенты в рецепте курицы с тыквой находили свое место по-отдельности, хотя чернослив с целой тушкой курицы, запеченной в духовке очень вкусно
Никак не могу открыть для себя тыкву. Ну знаю что безумно полезная, но вкуса так и не могу принять. Ем только в сыром виде. Варила кашу – не моё. В выпечке тоже не понравилось.
А зачем здесь тыква? Логичнее добавить рис или ломтики картофеля, ну и чернослив конечно. Но тыква это видимо на любителя…
Какое блюдо – супер! Состав очень понравился, тем более, что не пробовала я такое блюдо! Рецепт взяла на заметку, спасибо, Лидия!
аппетитная картинка, читаешь аж слюньки текут, обязательно приготовлю.
Вкус у блюда должно быть очень своеобразный – мясо с тыквой и корицей. Попробую. Спасибо за рецепт.
Блюдо – класс! Стоит приготовить, состав интересный и все самое, мной любимое!
Пусть вам солнце улыбнётся, своим лучиком коснётся,
А весенний ветерок принесёт вам счастья впрок
С 1-м Мая поздравляю, тёплых светлых дней желаю.
Пусть волнуют вашу кровь – Ласка, нежность и любовь!
Люблю грозу в начале мая,
Когда весенний, первый гром,
как бы резвяся и играя,
Грохочет в небе голубом.
С майскими праздниками.
Успеха в продвижении!!!
Чаще всего, блюда из тыквы мы готовим зимой. А такую курочку, кстати не пробовали – очень интересно.
Такая курочка очень нравится, особенно люблю сочетание острого и сладкого. Рецепт замечательный!
Курица с тыквой очень полезно
Блюдо выглядит аппетитненько) подача в точности как в ресторане)) возможно чернослив не всем придет по вкусу, но он придает мясу дополнительной аппетитности)
С Днем Победы !
Гремит оркестр в честь победы,
Смотря истории тетрадь.
О том, как воевали деды,
Страну пытаясь удержать.
И подвиг их незабываем,
Солдат, ефрейтор, командир…
Давайте в этот день друг другу пожелаем,
Не растерять с таким трудом добытый мир.
Необычное сочетание.Но ,уверена,очень вкусное!Спасибо за рецепт!
Пришел День Победы, наш праздник весны,
С рейхстага сорвали мы знамя фашизма,
Святым стал навечно для нашей страны,
В нем к радости горечь примешана тризны!
Так вспомним всех тех, кто домой не пришел,
Навечно остался на поле том бранном,
Наркомовских «сто» мы за праздник нальем,
И первое слово дадим ветеранам!
Лидочка, приготовили на Праздник Курочку по вашему рецепту! Это просто фантастика теперь это НАШЕ блюдо!
Мне очень приятно, Лариса! :)
Детям не нравится чернослив, но в такой форме они не смогли отказаться, спасибо!
Интересное сочетание ингредиентов, обязательно попробую приготовить блюдо
Тыква с курицей – вкусно! А с черносливом не делала, но думаю, что это замечательное дополнение. В этом году одна тыквочка до сих пор сохранилась, даже не знаю каким чудом. Вот завтра я ее и приготовлю. по вашему рецепту.
С тыквой любое блюдо станет не только вкусным, но и полезным! Спасибо за отличный рецепт! На моем сайте проходит конкурс комментаторов с хорошими призами-приглашаю присоединится!
Курица с тыквой, это нечто… недавно ела тыкву с говядиной, тоже очень вкусно. Замечательный рецепт, посадила тыкву, будем готовить.
Мне нравятся блюда с черносливом. А курочку мы часто готовим, обязательно попробую ваш рецепт.
Замечательный диетический рецепт. И чернослив, и курицу люблю. В сочетании с тыквой не пробовала. Надо будет приготовить. Спасибо, за рецепт. :)
Раньше мы из тыквы только делали кашу или запекали ее в духовке. Теперь с каждым годом блюда из тыквы на моем столе становятся все более разнообразными. Вот теперь и этот рецепт опробую.
Лидия, большое спасибо за такой полезный и простой рецепт! Сейчас пора овощей со своего огорода и надо обязательно пользоваться этой возможностью, которую нам дарит природа!
Ещё раз спасибо! Обязательно приготовлю, тыква в наличии имеется! )))
Осень богатая пора. Курица с тыквой вкусное блюдо. :)
Я уже представила,как это вкусно.Срочно надо приготовить-уверена всем понравится.Благодарю.
Вот,что,что,а тыкву с курицей ни разу ещё не пробовала!Рецепт очень интересный и необычный.Надо будет и этот рецепт попробовать.Спасибо!
Сделала курочку с черносливом и корицей, мои остались в восторге, очень вкусно получилось!
Салат не только вкусный, но и очень красивый! Подойдет и на праздничный стол!
С каждым годом увеличивается количество блюд из тыквы, которые мы с дочкой готовим для себя. И все больше рецептов блюд из тыквы я встречаю в интернете. Видимо, происходит у многих людей тот же процесс. Тыкву стали готовить все чаще и чаще и рецепты все разнообразнее и разнообразнее.