Запеканка из цветной капусты
24 Окт 2012, Автор: Лидия ЗолотенковаЗапеканка из цветной капусты
Здравствуйте, уважаемые посетители сайта Recepty51.ru.
Сегодня приготовим запеканку из цветной капусты – быстрое, вкусное и полезное блюдо!
Запеканка из цветной капусты
Состав
0,5 кг цветной капусты,
3 – 4 яйца,
100 мл молока,
плавленый сырок,
пара зубчиков чеснока,
2 ст. ложки сметаны,
4 помидора,
морковь,
растительное масло,
соль, специи, зелень.
Приготовление
Отварите цветную капусту в подсоленной воде 10 минут, разделив на соцветия.
Очистите, помойте морковь и чеснок.
Натрите морковь и плавленый сырок на крупной терке.
Нарежьте кружочками помидоры, чеснок пропустите через пресс.
Взбейте яйца с молоком, посолите, добавьте специи по вкусу.
Затем откиньте капусту на дуршлаг и остудите.
Смажьте форму растительным маслом.
Выложите капусту в форму.
На капусту разложите слой моркови, на морковь – помидоры. Все это залейте молоком со взбитыми яйцами.
Плавленый сырок, чеснок и сметану соедините, перемешайте.
Смажьте овощи сверху получившейся смесью и запекайте в духовке 15 -20 минут при 180 ºС.
Готовую запеканку из цветной капусты украсьте рубленой зеленью и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Спасибо. Правда очень вкусно!!!
Цветная капуста хороша в любом виде.
Такого рецепта не знала, надо приготовить. Спасибо.
Приготовьте, Светлана. Это вкусное блюдо.
Интересная запеканочка, такую еще не готовила. С чесночком наверное ароматно и аппетитно получится. Буду пробовать. Спасибо!
Получается аппетитное и красивое блюдо.)
Да, действительно очень аппетитно. Спасибо большое. Сегодня же попробую приготовить!!!
Запеканка из цветной капусты вкусная, аппетитно выглядит, и содержит мало калорий. Готовьте с удовольствием.)
Люблю цветную капусту! 3апеканка очень аппетитная, поле3ная! Спасибо!
Запеканка из цветной капусты еще и легкое диетическое блюдо.
Впервые вижу такое вкусное фото запеканки! Цветную капусту обожаю, практически в любом виде. Блюдо обещает быть восхитительным на вкус.
Спасибо, Татьяна.
Здравствуй! Как приятно видеть и встретить когото из курса!!! Приятный сайт! Темки у нас одинаковые- так интересно! Заходите в гости ко мне. Буду рада! Рецепт Ваш обязательно испробую!
Здравствуйте! Как приятно видеть и встретить когото из курса!!! Приятный сайт! Темки у нас одинаковые- так интересно! Заходите в гости ко мне. Буду рада! Рецепт Ваш обязательно испробую!
Многим эта тема понравилась. Спасибо. Обязательно зайду в гости.
Как раз думала, что приготовить на обед. Цветная капуста есть в холодильнике. Так что пойду колдовать.
Как раз к обеду будет готово. Приятного аппетита!
Всегда обращаю внимание на рецепты, где есть разные виды капусты, например, как у Вас, цветная: это и вкусно, и полезно. Спасибо!
Согласна, цветная капуста в любом виде вкусная и полезная.
Овощи очень полезны, и легкая пища для желудка! Спасибо за рецепт!
А цветная капуста еще и очень вкусная.)
Аппетитная и полезная запеканка. Мне очень нравятся легкие блюда, особенно после сытных праздников.Спасибо за рецепт!
Согласна, после сытных праздников хочется легкой пищи.
Необычное сочетание овощей, такую запеканку я не пробовала, хотя из цветной капусты запеканку готовила. Идея интересная, попробую приготовить, спасибо!
Отличный вариант запеканки из цветной капусты, сегодня на ужин и приготовлю, как раз думала, что бы такого из цветной капусты сообразить, а тут такой шикарный рецепт, спасибо!
Я такую запеканку из цветной капусты делаю частенько, очень вкусно и быстро получается, отличный рецепт.