Жареные кабачки с чесноком и помидорами
10 Июль 2012, Автор: Лидия ЗолотенковаЖареные кабачки с чесноком и помидорами
Здравствуйте, уважаемые посетители сайта Recepty51.ru.
Сегодня приготовим самые вкусные жареные кабачки с чесноком и помидорами.
Жареные кабачки с чесноком и помидорами
Состав
Молодой кабачок 5 – 7 см в диаметре,
2 – 3 помидора,
чеснок,
мука,
молотый черный перец,
майонез,
зелень укропа или петрушки,
растительное масло,
соль.
Приготовление
Кабачок вымойте и нарежьте кружочками толщиной 1 см, посолите, поперчите.
Когда кабачок пустит сок, обваляйте каждый кружочек в муке, кладите на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте с двух сторон до образования золотистой корочки.
Жарьте на среднем огне.
Помидоры тоже нарежьте кружочками, желательно чтобы они были такого же диаметра, как и кружочки кабачка.
Чеснок пропустите через пресс.
Затем на каждый кружочек кабачка кладите кружочек помидора, смажьте майонезом и посыпьте чесноком. Украсьте закуску зеленью укропа или петрушки.
Жареные кабачки с чесноком и помидорами можно подавать и холодными.
Приятного аппетита!
Доброго лета! Крепкого здоровья Лидия! Зашел в гости коллега и рад за Вас! А жареные кабачки с помидорами маме приготовлю. Спасибо! Сайт на добром уровне, и развивается! А как с доходной частью, с рекламой? Заходите в гости, посмотрите как у меня. А новинки, как по-Вашему? Жду Вас, друга и молодого веб-мастера, в гости на сайт! А пожелания самые ясные – терпения и мастерства!
Спасибо, Анатолий!
Очень красивая закуска и наверно вкусно.
Вкусно и быстро готовить. Попробуйте, Людмила.
Точно так же я делаю баклажаны.
Баклажаны по этому рецепту еще вкуснее, более острая закуска.
И баклажаны и кабачки по этому рецепту готовим. а еще, вместо майонеза, кладем смесь плавленого сырка, чеснока и майонеза – супер получается!
Обожаю просто кабачки в разных вариантах приготовления! По такому рецепту еще не делала, очень захотелось попробовать, выглядят очень аппетитно!
Очень люблю готовить так кабачки и баклажаны, вкуснятина. Как то попробовала заменить майонез сметаной, и мы еще добавляем сыр, тоже вкусно получается!
Эх, лето-лето, ведь только в это время года можно приготовить такое блюдо из своих дачных кабачков, чеснока и помидор!
Только вчера умяли баночку жаренных кабачков с морковкой и луком, приправленных чесноком. Чеснок и помидоры в наличии есть дома, а вот за кабачками супругу придётся в магазин идти.
Жаренные кабачки всегда вкусны, а уж с помидорами – это вообще бесподобно
Сделала жареные кабачки с помидорами, получилось обалденно вкусно! Замечательная закуска из свежих овощей, просто, легко и вкусно!
Такая закусочка из жареных баклажанов отлично впишется в любое застолье.
В этом году посадила много кабачков. Они такие простые, но с ними получаются замечательные блюда!!