Курица с картошкой в духовке

27 Янв 2014, Автор: admin

Курица с картошкой в духовке

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Курица с картошкой в духовке самое простое в приготовление блюдо, которое
можно быстро приготовить для обычного и праздничного стола.
Курица с картошкой в духовке - блюдо 2 в 1, готовим второе с гарниром
одновременно.

Курица с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке

Состав
1 цыпленок бройлер,
1,5 кг картошки,
2 -3 ст. ложки майонеза,
0,5 лимона,
1 головка чеснока,
растительное масло,
специи для курицы,
черный молотый перец,
лавровый лист,
соль по вкусу.

Приготовление

Очистите и вымойте чеснок, пропустите его через пресс.

Подготовьте курицу, вымойте и обсушите. Курицу можно запекать целиком,
но я предпочитаю разделить ее на части. Поместите кусочки курицы в  миску,
натрите солью, чесноком, специями, сбрызните лимонным соком, смажьте
майонезом. Накройте миску крышкой и оставьте курицу мариноваться минут
минимум на 30.

Пока курица маринуется, очистите и вымойте картошку. Каждую картофелину
разрежьте на 4 части, посолите, поперчите. Если желаете, то добавьте
специи для картофеля.

Разогрейте духовку до 200 градусов.

На дно толстостенной кастрюли (у меня чугунная утятница) или противня с
высокими краями налейте 2 – 3 столовых ложки растительного масла,
поместите картошку, налейте горячей воды из чайника так, чтобы она
чуть-чуть не доходила до верха картошки и не покрывала ее.

Добавьте несколько лавровых листов.

Сверху на картошку поместите кусочки курица вместе с маринадом и ставьте
в духовку.

Запекайте курицу с картошкой в духовке минут 40 – 45.
Чтобы кусочки курицы зарумянились с обеих сторон, минут за 20 до конца
готовки, переверните их на другую  сторону.

Готовность картошки проверьте, наколов ножом или вилкой.
Курица готова, если из надреза выступает прозрачный сок.

Подавайте курицу с картошкой в духовке с любыми соленьями или салатом из
свежих овощей.

Приятного аппетита!

Посмотрите еще рецепты:

Кролик, тушенный с овощами
Фасоль, тушенная с желудками
Клецки из картофеля и свеклы
 
Banner  
 
 

Отзывов (30) на «Курица с картошкой в духовке»

  1. Виолета пишет:

    Рецепт просто беспроигрышный! Моей мужской половине семьи хоть каждый день курицу с картошкой в духовке готовь – все мало будет!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    • admin пишет:

      Не удивительно, ведь курица с картошкой вкусное и питательное блюдо, которое не надоедает. :)

  2. Просто и вкусно! Классика вкуса!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  3. Наталья пишет:

    Простое, но очень вкусное блюдо. У нас оно как палочка-выручалочка.

  4. Александр пишет:

    У нас курица постоянно пользуется спросом, причем все ее составляющие и во многих блюдах.

  5. Светлана пишет:

    Какая румяная курочка получается, с картошечкой она особенно вкусна.

  6. Шамратова Елена пишет:

    Мои бы домашние каждый день, наверное, такое ели с удовольствием. Хотя нет, через день – у нас еще селянка в любимых блюдах ходит. И вареники http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

  7. люблю я всетаки такие простые блюда. Картошечка, курочка – вкуснятина!

  8. Ксения пишет:

    Курица с чесночком, да картошечка – м-м-м! Да еще в духовке! Очень любим такую вкуснятину! А фотография Ваша прямо аппетит разжигает! http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  9. Светлана пишет:

    И домочадцы такое обожают, особенно муж. http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  10. Галина пишет:

    Картошка с курицей – блюдо из детства. Вкусно, особенно, если из русской печи. Готовили нечасто, но помнится до сих пор.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  11. людмила пишет:

    Обожаю куриное мясо особенно приготовленное в духовке, а с картошечкой и овощами….объедение.

  12. Светлана пишет:

    Курица в духовочке, да еще и с картошечкой, очень сатное и вкусное блюдо. Хоть, возможно, и не полезное. Но я перед таким устоять не могу.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

  13. Татьяна пишет:

    Курица и картошка – излюбленная парочка во многих рецептах, всегда получается вкусно! Спасибо за Ваш рецепт.

  14. Андрей пишет:

    Спасибо за рецепт! Понравилось все очень курица с картошкой в духовке. Вот фото gotovkadoma.ru/vtoryie-blyuda/kuritsa-s-kartoshkoy-v-duhovke/ что у меня получилось!

    • admin пишет:

      Замечательно получилась у Вас курица с картошкой в духовке. Дополнительные ссылки в комментарии писать не нужно, для этого есть специальное поле. :)

  15. Лара пишет:

    Картошечку с курицей я часто готовлю в духовке, только обычно я запекаю ее без воды и накрываю фольгой, получается тоже очень вкусно!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  16. Людмила пишет:

    Все мое семейство любит запеченую курицу в духовке, да еще с картошкой, даже аппетит разыгрался, спасибо.

  17. Светлана пишет:

    Вот такую курочку с картошкой и сделаю сегодня на ужин, великолепный рецепт!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  18. Светлана пишет:

    Кто ж откажется от такой вкусной запеченной курочки с картошкой. Она такая соблазнительная http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  19. Светлана пишет:

    Мы по этому рецепту уже не один раз делали, всегда вкусно получается курочка с картошечкой!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

Ваш отзыв

Подняться наверхПодняться наверх