Пирог с грушами

15 Сен 2012, Автор: admin

Пирог с грушами

Здравствуйте, уважаемые посетители сайта Recepty51.ru.
Сегодня испечем очень вкусный пирог с грушами.

Пирог с грушами

Пирог с грушами

Состав
3 крупных груши,
0,5 - 1 стакан грецких орехов.
Для теста:
120 г муки,
4 яйца,
120 г сахара,
1 пачка разрыхлителя,
120 г сливочного масла.

Приготовление

Груши разрежьте на 4 части дольками.

На сковороду насыпьте сахар толщиной примерно 7 мм и прогрейте его на среднем огне 3 -5 минут. Когда сахар по краям потемнеет, станет коричневого цвета,
выкладывайте на сковороду к сахару 12 долек груши и накройте крышкой.

Прогревайте груши 20 -25 минут, перевернув их 1 раз на другой бок.
При этом груши должны напитаться коричневым сахарным сиропом.

Пока груши карамелезируются, приготовьте тесто: взбейте с сахаром яйца, соедините муку, разрыхлитель, размягченное сливочное масло, добавьте взбитые с сахаром яйца, и хорошо перемешайте.

Прогрейте духовку и форму для выпечки пирога.
Обильно смажьте форму сливочным маслом.

Выкладывайте дольки груши в форму острым концом к центру, залейте их карамельным сиропом со сковороды, посыпьте сверху грецкими орехами, вылейте тесто.
Выпекайте пирог в духовке при 180 ºС в течение 1 часа.

Готовый пирог достаньте из духовки, дайте ему постоять 5 - 7 минут на столе, переверните на блюдо, пусть он остынет.

Приятного аппетита!

Посмотрите еще рецепты:

Пирог рыбный
Яблочный пирог
Булочки с начинкой
 
Banner  
 
 

Отзывов (17) на «Пирог с грушами»

  1. Larisa пишет:

    Завлекательный пирог, Лида! Попробую испечь!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  2. Лариса пишет:

    Ну, вкуснятина, наверное. Груш, пока, нет, попробую с яблоками, уж очень рецепт понравился, а потом и с грушами сделаю. http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

  3. admin пишет:

    Пирог с грушами вкусный, с яблоками не пробовала печь. Думаю тоже будет вкусно.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

  4. Свекровушка пишет:

    Хочу такой пирог!

  5. admin пишет:

    Это выполнимо. Пирог с грушами легко печется. Попробуйте.http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif

  6. Елена пишет:

    С грушами никогда пирог не готовила! Надо срочно этот пробел устранить! Надеюсь и у меня получится не хуже! спасибо!

  7. Laralaram пишет:

    невозможно вкусно – держите меня семеро! Карамель с грушами, нет не устою!

  8. admin пишет:

    У Вас, Лара, будет готов пирог в один миг!http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif

  9. Ирин пишет:

    Должно быть очень вкусно!!! Попробую обязательно!

  10. admin пишет:

    Попробуйте, Ирина, вкусный пирог с грушами.)

  11. Лара пишет:

    Очень аппетитно выглядит! К тому же груши я люблю!

  12. Лариса пишет:

    Вкуснота! Люблю выпечку, а с грушами особенно. Никак не могу отказать себе в этом удовольствии.

  13. Лидия пишет:

    Я как-то готовила подобный пирог-перевертыш только с бананами. Очень вкусный получается. Спасибо за рецепт, надо попробовать с грушами и грецкими орехами. http://recepty51.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  14. Светлана пишет:

    Замечательный пирог с грушами, пошла печь. Обожаю перевертыши, они очень вкусные получаются.

Ваш отзыв

Подняться наверхПодняться наверх