Recepty51.ru

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Предлагаю приготовить вкусную постную солянку с креветками.

Такую солянку быстро и просто готовить.

Постная солянка с креветками

Состав
300 г креветок,
3 – 4 соленых огурца,
3 – 4 средних луковицы,
1 ст. ложка каперсов,
2 -3 ст. ложки маслин,
2 ст. ложки томатной пасты,
3 – 4 ст. ложки сметаны,
половина лимона,
лавровый лист,
черный перец горошком,
растительное масло для жаренья,
соль,
нашинкованная зелень – по вкусу.

Приготовление

Постная солянка с креветками читать далее

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Предлагаю приготовить  картофель,  запеченный с беконом и анчоусом по

рецепту Джейми Оливера.

Картофель, запеченный с беконом

Состав
4 картофелины – среднего размера, не разваривающегося сорта,
оливковое масло,
4 полоски бекона,
соль и перец,
8 листочков шалфея,
1 зубок чеснока, нарезанный лепестками,
4 филе анчоусов в масле.

Приготовление

Картофель, запеченный с беконом читать далее

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Есть много разных рецептов плова: плов с бараниной, с курицей, с мясом, с сухофруктами, черносливом и изюмом.
Со всего многообразия рецептов предлагаю приготовить вкусный постный плов с грибами.

Плов с грибами

Состав
1 ст. риса,
300 г белых грибов (свежих или замороженных),
1 – 2 головки чеснока,
1 средняя морковь,
1 крупная луковица,
зира, барбарис,
специи для плова,
растительное масло,
соль по вкусу.

Приготовление

Плов с грибами читать далее

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Хрустящий салат из свеклы с грушами по рецепту Джейми Оливера
готовится быстро и просто.
Салат из свеклы с грушами очень приятный на вкус.
Готовьте, не пожалеете.

Салат из свеклы с грушами

Состав
4 средних свеклы,
3 груши,
3,5 ст. ложки лимонного сока,
10 ст. ложки оливкового масла,
соль и перец,
200 г сыра фета или брынзы,
1 пучок мяты,
Горсть семян подсолнечника.

Приготовление

Салат из свеклы с грушами читать далее

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Предлагаю испечь английский пирог – рулет с вареньем по рецепту Джейми
Оливера.
Английский пирог готовится с говяжьим жиром, но можно взять сливочное
масло.
Джейми использовал в рулете клубничный конфитюр и ягоды клубники.

Английский пирог

Состав

Для теста:
225 г муки,
1 ванильный стручок (семена),
цедра апельсина,
1,5 ч. ложка разрыхлителя,
соль,
150 г сливочного масла.

Для начинки:
200 г любого мармелада (конфитюра),
3 пригоршни ягод,
1 яйцо.

Приготовление

Английский пирог читать далее

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Предлагаю приготовить нежный домашний сыр из свежего молока.
Этот сыр можно делать летом и зимой, меняя специи и травы по сезону и вкусу.

Домашний сыр

Состав
1 л молока 2,5% жирности,
200 г сметаны 20% жирности,
3 яйца,
1ч.л. соли,
пучок зелени укропа,
чёрный молотый перец по вкусу.

Для рассола
1 л кипяченной охлажденной воды или сыворотки,
1,5 ст. ложки соли.

Приготовление

Домашний сыр читать далее

Приветствую дорогих читателей сайта Recepty51.ru.
Скоро Масленица и в преддверии праздника представляю четвертый выпуск журнала “Кулинарный техникум”, созданный авторами группы Subscribe.ru “Кулинарный техникум”.

В журнале вы найдете рецепты блинов, блинчиков, оладий на любой вкус!
Рецепты представлены описаниями с красочными и аппетитными фотографиями по дням масленичной недели.
Также интересно будет прочитать про историю широкой Масленицы и обряды масленичной недели.

Смотрите, читайте, скачивайте журнал.

Четвертый выпуск журнала “Кулинарный техникум”

Чтобы увеличить журнал, нажмите стрелочки внизу экрана справа.

Листайте с помощью стрелок вперед/назад, или мышкой, нажимая и удерживая за уголок страницы.
Чтобы скачать журнал в формате PDF, нажмите здесь.

Приятного просмотра!

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Предлагаю приготовить пасту с тунцом и соусом из лука и томатов – для любителей острого от Джейми Оливера.

Паста с тунцом

Состав
600 г тунца в масле,
1 красная луковица,
1-2 свежих чили,
1 ч. ложка корицы,
1 пучок базилика,
2 баночки томатов по 400 г,
свежемолотый перец и морская соль,
2 лимона (сок и цедра),
горсть тёртого пармезана.

Приготовление

Паста с тунцом

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.
Предлагаю приготовить вкусный, сытный и полезный рисовый салат со свининой от Джейми Оливера.

Рисовый салат

Состав
Оливковое масло,
750 г свинины (животик),
2 лавровых листа,
2 веточки розмарина,
3 кислых, зеленых яблока,
50 г грецких орехов,
2 ст. ложки меда,
1 ст. ложка тимьян (свежие листочки),
1 апельсин (сок),
300 г риса (дикого риса),
2 – 3 ст. ложки уксуса (яблочного или сидра),
1 пучок зелени петрушки,
2 перышка зеленого лука.

Приготовление

Рисовый салат читать далее

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.
Предлагаю приготовить свинину запеченную в “лаврах” по рецепту Джейми Оливера.

Свинина запеченная

Состав
2 кг свинины (спинка с кожей),
2 ч. л. чёрного перца,
2 ч. л. семян фенхеля,
2 ч. л. морской соли,
Мускат,
Лавровый лист – 20 листочков,
2 красных луковицы,
250 мл яблочного уксуса.

Приготовление

Свинина запеченная читать далее