Салат с грибами и курицей
19 Ноя 2013, Автор: Лидия ЗолотенковаСалат с грибами и курицей
Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.
Салат с грибами и курицей аппетитный, вкусный и сытный. Этот салат можно
готовить как для обычного обеда, так и для праздничного стола.
Чтобы уменьшить калорийность салата с грибами и курицей, замените
окорочок на грудку, а майонез – на нежирную сметану.
Салат с грибами и курицей
Состав
2 картофелины,
1 копченый окорочок,
3 яйца,
1 морковь,
банка маринованных грибов,
майонез,
пучок зелени укропа и петрушки,
листья салата,
соль по вкусу.
Приготовление
Отварите картофель в мундире, морковь и яйца, остудите.
Затем очистите яйца, морковь и картофель, нарежьте их мелкими кубиками.
Зелень петрушки и укропа вымойте, обсушите и мелко нарубите.
У окорочка отделите мясо от костей и нарежьте его мелкими кусочками.
Грибы откиньте на дуршлаг, чтобы стек маринад.
Часть грибов нарежьте пластинами, а часть оставьте целыми для украшения.
Вымойте и обсушите листья салата.
Соедините в салатнике кусочки курицы, картофель, морковь, яйца,
нарезанные грибы и измельченную зелень, посолите, добавьте майонез и
перемешайте.
Затем застелите блюдо листьями салата, выкладывайте на него салат с
грибами и курицей и украсьте сверху оставшимися грибочками.
Для праздничного стола салат с грибами и курицей лучше выкладывать на
блюдо слоями, присаливая по вкусу и смазывая каждый слой майонезом:
картофель – курица – яйца – морковь – зелень – грибы.
Приятного аппетита!
Хороший , питательный салат, только я бы копченую курицу заменила на вареную…
Можно и с вареной курицей приготовить, тоже будет вкусно.
Я готовлю салат с вареной курицей, буду пробовать с копченой.
С копченой курицей получается другой вкус салата.:)
Хороший слоеный салатик, сытно и вкусно
.
Отличный салатик, обязательно попробую, спасибо! Мне кажется, что слоеный будет лучше! Будем пробовать, в разных вариациях)
Конечно, слоеный это праздничный вариант.:)
Салат с грибами и курицей выглядит очень аппетитно! Копченой курицы нет можно вареную или жареную? Или придется попробовать покоптить курицу ради такого салата
Можно вареную или жареную курицу использовать, тоже будет вкусно.
Такой салат на праздничном столе будет в самый раз
Особенно слоеный.:)
уже только из – за такого названия – можно приготовить этот салатик!
Очень люблю такое сочетание- грибы и курица, а еще ананасы добавить
С ананасами будет еще вкуснее. :)
Просто и быстро. На выходные попробую!
Всегда была только за салат с грибами и курицей!!!
Салат с грибами и курицей вкусный и сытный.
Я бы в такой салат отваренные грибочки вложил. Причем только боровые.
С боровиками точно будет вкуснее.:)
Очень простой и сытный салат. Слаба богу, все ингредиенты из повседневных, всегда есть в доме.
Только майонез я не люблю.
Майонез можно заменить сметаной и будет тоже вкусно. :)
Салат хорош тем, что все составляющие очень хорошо сочетаются. Я тоже такой готовлю иногда.
Тоже салатик этот люблю, только не пробовала с копченной курочкой, стоит наверное попробовать…
Отличный салатик! А ингредиенты, какие кто-то не любит, можно заменять. Сейчас в магазинах все вполне доступно! Спасибо, Лидия!
Согласна, можно заменить некоторые ингредиенты на те, которые нравятся.
вкусный салат, но я бы предпочла грудку отварную! Думаю, будет нежнее!
С вареной грудкой тоже вкусно.
Обожаю такие салатики. И, хоть фигура моя далека от идеала, понижать калорийность не буду. Не так вкусно получится.
Это точно, с майонезом вкуснее. :)
С майонезом действительно вкусно, хотя надо выбирать калории или вкусно.
Со сметаной тоже вкусно, а калорий меньше.
Объедение, очень люблю грибы и курицу. Вкусное сочетание, да и сытно наверно.
Вкусный и красивый салат.. непременно приготовлю..
Выбираю салатики на Новогодний стол, в выходные приготовим и попробуем.
Классный и необычный рецепт салата под Новый год, так что остается ждать и пробовать его сделать:)
Делала этот салатик уже много раз, мои мужики всегда в восторге, сметают мгновенно!