Картофельная пицца
04 Июнь 2014, Автор: Лидия ЗолотенковаКартофельная пицца
Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.
Картофельная пицца – вариант пиццы на основе картофельного коржа.
Начинка может быть любая в зависимости от вкусовых предпочтений или наличия продуктов в холодильнике.
Картофельная пицца
Состав
1 кг картофеля ( 5 – 6 крупных картофелин),
3 яйца,
3 ст. ложки муки,
2 -3 ст. ложки молока,
200 -300 г колбасы разного сорта,
50 г твердого сыра,
1 крупный помидор,
1 болгарский перец
майонез,
растительное масло,
черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление
Разогрейте духовку до температуры 200 градусов.
Очистите, вымойте и натрите на мелкой терке картофель. Чтобы картофель не темнел, добавьте к нему молоко.
В тертый картофель добавьте муку, 2 яйца, соль, черный молотый перец и хорошенько перемешайте.
Если кто любит, то можно в картофель еще добавить пару зубчиков чеснока пропустив их через пресс.
Полученную картофельную массу выкладывайте на смазанную растительным маслом сковороду или противень, равномерно разровняйте и ставьте в духовку минут на 20.
Пока картофельный корж для пиццы запекается, подготовьте начинку.
Нарежьте кубиками 2 – 3 вида колбасы: варенная, копченая, ветчина.
Часть твердого сыра тоже нарежьте мелким кубиком.
Нарежьте также кубиками помидор и болгарский перец.
Соедините овощи, колбасы и кубики сыра, добавьте майонез и яйцо, немножко посолите и поперчите, перемешайте.
Яйцо добавляем для связки, чтобы начинка не рассыпалась.
Затем выньте сковороду из духовки, верх картофельного коржа смажьте майонезом, сверху распределите равномерно начинку, посыпьте тертым твердым сыром и поставьте картофельную пиццу еще минут на 15 в духовку.
Подавайте картофельную пиццу как горячей, так и холодной. Она хороша в любом виде.
Приятного аппетита!
Интересно, что многие даже не пробовали приготовить картофельную пиццу. Они просто не знают о куче входящих в рецепт вкусных ингредиентов!!!
Супруге нравится любая пицца, включая картофельную, при условии, что в ее рецепт будут входить помидоры и сладкие перцы. А с колбасой – это уже моя епархия.
Какой интересный вариант картофельного теста для пиццы, как раз пюре осталось, попробую сегодня на ужин такую пиццу сделать.
Уже видела однажды такую пиццу, но ни разу не пробовала, надо срочно приготовить, классный рецепт!
Теста картофельное всегда получается нежнейшим, это будет очень вкусно.
Пицца на таком картофельном тесте получится очень вкусная! Тем более с такой разнообразной начинкой. Надо готовить в выходные, порадовать близких!
Картофельная Пицца это оригинально, не пробовал это точно:) на пирог смахивает, интересно а по вкусу на пиццу похоже:)
Мне нравится картофель в блюдах. А вот в пицце – это для меня что то новенькое. Но полагаю, что получится очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Для меня такая пицца в диковинку. Многие ел, а вот картофельную еще нет.
Картофельную пиццу я еще не пробовала. Забираю Ваш рецепт себе, на выходные приготовлю. Спасибо!
Очень аппетитно выглядит, обязательно приготовлю, спасибо вам!
Спасибо, попробую, даже не догадывалась , что можно основу сделать картофельной!
Реально не пробовал такую картофельную пиццу, но нужно будет маму попросить сделать такую!
Интересный рецепт. Картофель в пиццу не добавляла. Попробую. Выглядит аппетитно
Даже не подозревала о существовании картофельной пиццы. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Картофельная пицца – это наверняка очень сытно, спасибо за рецепт, даже из интереса попробовать стоит
Из картофеля много блюд делают. Про картофельную пиццу слышала. Вкусно, конечно, картошку все любят.
У меня сестра такой готовила, но я еще не пробовала. Думаю картофельная пицца понравится многим.
Ко мне в гости скоро приедет сестра – она большая любительница пиццы. Обязательно покажу ей ваш рецепт и надеюсь она нам его приготовит!
Картофельную пиццу не готовили, но рецепты последнее время часто встречаю, на фото выглядит очень аппетитно и рецепт понравился! Думаю созрела я приготовить картофельную пиццу), спасибо за идею!
Интересный рецепт пиццы! думаю, стоит побаловать себя, кстати, начинка может быть любой, как я поняла и это хорошо! Грибочки с овощами и курицей – в самый раз!
Обязательно приготовлю картофельную пиццу по Вашему рецепту-раньше никогда не пробовала.Спасибо.
Интересный рецепт, я раньше не слышала о картофельной пицце. Непременно приготовлю, у меня все пиццу любят. И картошку – тоже :)
Оригинально, чего только не придумают) Надо будет попробовать.
Пицца, одно из моих любимых блюд. Картофельную пробовать еще не приходилось. Спасибо за рецепт, попрошу жену приготовить.
Все сделала, картофельная пицца удалась на славу, вкуснотища!
Картофельная пицца – что то новенькое для меня. Надо обязательно приготовить ваше блюдо
Не могу нарадоваться, что нашла такой чудесный рецепт картофельной пиццы, мои мужики ее уплетают за обе щеки и добавки требуют
Все же это блюдо лучше назвать запеканкой или пирогом, а не пиццей. Хотя, конечно, внешний вид блюда немного похож на пиццу.
приготовила картофельную пиццу для гостей, все остались в бешеном восторге!