Котлеты в капусте
10 Авг 2013Котлеты в капустных листьях
Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.
Прекрасная пора лето. Уже созрели все фрукты и овощи и можно приготовить любое блюдо.
Котлеты в капусте – вкусное диетическое блюдо, которое легко и просто приготовить.
В фарш для котлет в капусте можно добавить традиционно яйцо, лук и булочку,
а можно морковь, картофель или кабачок.
Я готовила традиционные котлеты в капустных листьях.
Состав
1 кочан капусты (не большой),
4 картофелины,
2 болгарских перца,
3 помидора,
400 г фарша куриного или домашнего,
1 яйцо,
1 луковица,
100 г булки,
растительное масло
соль, специи по вкусу,
зелень укропа и петрушки.
Приготовление