Recepty51.ru

Суп лапша с курицей

   Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Суп лапша с курицей легкое первое блюдо, которое замечательно подходит для обеда после сытных праздничных застолий.
Суп лапша с курицей – блюдо, которое просто готовить, особенно, если использовать готовую магазинную лапшу.

Суп лапша с курицей

Состав
1 курица,
300 – 400 г лапши,
1 большая луковица,
1 маленькая луковица,
черный перец горошком,
2 -3 лавровых листа,
зелень укропа,
соль по вкусу.

Приготовление

Суп лапша с курицей читать далее

Винегрет с рыбой

  Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Винегрет с рыбой – это блюдо для будних дней, но если подойти к приготовлению винегрета творчески, то можно будет его подать и в праздничный день.
Классический винегрет можно разнообразить, если к овощам добавить различные ингредиенты, такие как фасоль, или грибы, или мясное ассорти, или ветчину .

Винегрет с рыбой

Состав
300 – 350 г филе любой рыбы,
1 морковь,
2 картофеля,
1 свекла,
1 – 2 огурца (соленых или маринованных),
1 ч. ложка готового хрена,
майонез, соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление

Винегрет с рыбой

Булочки с начинкой

  Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Булочки с начинкой – выпечка из дрожжевого теста. Это очень хорошее тесто, послушное и вкусное и булочки из него даже через 3, 4 дня мягкие и вкусные, как свежие.

Булочки с начинкой

Состав
0,5 л. молока,
1 ст. ложка сухих дрожжей,
5 ст. ложек сахара,
5 ст. ложек масла растительного,
3 яйца,
1,5 ч. ложки соли,
1 кг муки.

Для начинки:
1-2 кг тертой тыквы,
1 стакан густого варенья.

Приготовление
Булочки с начинкой

Лепешки с сыром

 Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Лепешки с сыром – выпечка быстрого приготовления, которая хорошо подойдет для вкусного сытного завтрака или угощения неожиданных гостей. Лепешки с сыром можно выпекать на сковороде под крышкой, а можно в
духовке.

Лепешки с сыром

Состав
Для теста:
2 стакана муки,
1 стакан кефира,
1 стакан твердого сыра,
По половине чайной ложки сахара, соды, соли (соли можно чуть меньше).

Для начинки:
1 стакан любой начинки (у меня был плавленый сыр).
В качестве начинки может быть любой сыр, колбаса, ветчина, картофель с луком, творог с зеленым луком, капуста, фрукты и так далее.
Меняя начинку, каждый раз получите лепешки нового вкуса.

Приготовление

Лепешки с сыром

Калина красная на зиму

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Калина красная – осенняя ягода, красивая и полезная. Калина содержит витамины и микроэлементы и обладает лечебными свойствами. Собирают калину после первых заморозков, тогда она становится сладковатой и менее горькой. Калина хорошо хранится в свежем виде, но если ее много, то лучше все же приготовить сок, варенье или перетереть с сахаром или медом.
При термической обработке теряется часть полезных свойств калины, поэтому лучше приготовить калину, замороженную или перетертую с сахаром или медом.

Калина красная на зиму с сахаром

Калина красная на зиму

Состав
1 кг калины красной,
0,7 – 1 кг сахара.

Приготовление

Калина красная на зиму

Картофельные клецки со шпинатом

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Предлагаю приготовить картофельные клецки со шпинатом, необычное и вкусное блюдо, которое понравится детям и взрослым.
Картофельные клецки со шпинатом могут быть самостоятельным блюдом, а могут быть гарниром к мясу или рыбе.

Картофельные клецки со шпинатом

Состав
600 г картофеля,
250 г шпината,
300 г муки,
2 яйца,
50 г масла сливочного,
соль по вкусу.

Приготовление

Картофельные клецки со шпинатом

Капуста маринованная быстрого приготовления 

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Капуста маринованная быстрого приготовления дополнит и разнообразит любой обед.
В капусту маринованную быстрого приготовления, как и в квашенную кроме моркови, можно добавить специи, семена укропа, клюкву или яблоки по желанию.

Капуста маринованная быстро съедается, поэтому каждый раз меняя добавки можно наслаждаться капустой нового вкуса.
Осенью и зимой капуста, как источник витаминов, незаменима.

Капуста маринованная быстрого приготовления

Состав
3 кг капусты,
3 моркови,
3 – 4 зубка чеснока.
Для маринада:
Полтора литра воды,
3 ст. ложки соли (без верха),
200 г сахара,
250 г подсолнечного масла,
200 г 9% уксуса.

Приготовление

Капуста маринованная быстрого приготовления

Картофельные лодочки

 Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Картофельные лодочки – вкусное, сытное блюдо для обеда или ужина.
Картофельные лодочки можно начинить грибами или фаршем, а можно и фаршем с грибами.
Предлагаю приготовить с куриным фаршем и шампиньонами.

Картофельные лодочки

Состав
4 крупных картофелины,
300 г фарша домашнего или куриного,
300 г шампиньонов или любых других грибов,
1 луковица,
100 г твердого сыра,
сливочное масло,
растительное масло,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Приготовление

Картофельные лодочки

Перепела в сметане

 Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Перепела в сметане вкусное, деликатесное блюдо, которое подойдет для легкого семейного или даже, званного ужина.
Мясо перепелов более жесткое, чем куриное, но сметана сделает свое дело и перепела в сметане получатся сочными и нежными.

Перепела в сметане

Состав
4 перепела,
100 – 150 г сметаны,
1 ст. ложка муки,
40 г топленого масла,
пол головки чеснока,
бульон,
зелень петрушки,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Приготовление

Перепела в сметане

Мусака с баклажанами

 Здравствуйте, дорогие читатели сайта Recepty51.ru.

Мусака с баклажанами – греческая овощная запеканка с фаршем. Это вкусное,
сытное блюдо.
Мусака с баклажанами понравится даже тем, кому безразличны баклажаны.
Приготовить блюдо просто, справится даже начинающая хозяюшка.

Мусака с баклажанами

Состав
2 баклажана,
200 г твердого сыра,
4 картофелины,
зелень петрушки, перец, соль по вкусу.

Для начинки:
1 кг фарша,
1 луковица,
3 помидора,
2 ст. ложки томатной пасты,
100 мл белого вина,
растительное масло,
2 зубчика чеснока,
щепотка гвоздики и корицы, черный молотый перец,
соль по вкусу.

Приготовление

Мусака с баклажанами